Xylose adalah gula, monosakarida dengan lima atom karbon yang diasingkan untuk pertama kalinya di dalam kayu, yang seperti kulit kacang sangat kaya di dalamnya; tidak menghairankan bahawa xylose biasanya disebut gula kayu. Dari sudut kimia ia adalah aldopentosa, yang pada suhu bilik berbentuk serbuk putih tidak berbau, larut dalam air.
Xylose mempunyai kepentingan pemakanan yang rendah; kemungkinan penggunaan terapi diet diabetes berasal dari kekuatan pemanisnya yang sedikit lebih rendah daripada gula dan dari keupayaan metabolisme tubuh manusia yang lemah. Oleh itu, kita bercakap mengenai gula yang hampir bebas kalori, dengan indeks glisemik yang sangat rendah, dan acaryogenic (ia tidak menyebabkan karies gigi). Selanjutnya, tubuh manusia dapat secara automatik mensintesis sejumlah kecil xilosa, yang kemudian dimasukkan ke dalam glikoprotein.
Ujian xylose
Setelah dimakan, xylose sebahagian besarnya diserap dalam usus, sementara dos yang melebihi 30 gram mempunyai kesan pencahar. Setelah diserap, xylose sebahagian besarnya dihilangkan dalam air kencing dalam bentuk yang tidak berubah; ciri ini menjadikan gula ini sangat berguna untuk menilai keupayaan penyerapan usus kecil dan membezakannya dari sindrom malapserpsi yang berasal dari "kekurangan pankreas eksokrin.
Ujian dilakukan dengan memberikan 25 gram D-xylose secara lisan dengan sekurang-kurangnya 500 cc air, dan kemudian mengumpulkan air kencing yang dikeluarkan oleh pesakit dalam 5 jam berikutnya. Dalam tempoh ini, perkumuhan kencing sekurang-kurangnya 4-5 gram xilosa dianggap normal; nilai yang lebih rendah dicatat apabila penyerapan usus terganggu oleh patologi yang mengubah struktur dan fungsi mukosa enterik saluran pertama yang kecil usus, seperti penyakit seliak dan sariawan tropika. Untuk mengehadkan risiko positif palsu, dikaitkan dengan "pengumpulan air kencing yang tidak lengkap atau masalah dengan asites dan kekurangan buah pinggang, setelah muatan oral 25 gram lebih disukai untuk menentukan kepekatan gula dalam darah setelah dua jam, untuk mendapatkan hasil yang lebih dipercayai daripada urinalisis. Xilosemia sama dengan atau lebih besar daripada 20-30 mg / dl menunjukkan penyerapan xylose usus normal. Hasil positif yang salah dapat diperoleh sekiranya pengosongan gastrik yang perlahan dan sindrom pencemaran bakteria pada usus kecil, di mana - walaupun terdapat mukosa normal - fermentasi mikroba gula yang tidak normal dan berlebihan akan mengurangkan penyerapannya. Tidak memerlukan pencernaan sebelumnya, ujian xylose membantu membezakan malabsorpsi enterosit dari malabsorpsi pankreas, di mana ujian akan normal. Negatif palsu diperhatikan sekiranya terdapat lesi usus minimum atau patologi usus kecil distal.
Xylose juga dapat berguna dalam konteks ujian nafas, mengukur kepekatan karbon dioksida di udara yang dihembuskan setelah pemberian oral; jika terjadi penyerapan usus, puncak yang tidak normal akan dicatat, yang menunjukkan kekurangan penyerapan xylose dengan penapaian bakteria akibatnya. usus besar, dari mana gas seperti karbon dioksida berasal, sebahagiannya dikeluarkan melalui pernafasan.