Pada musim panas, kita sering tidak mempunyai idea tentang apa yang harus dibawa ke meja: panas mengurangkan rasa lapar di rumah saya, jadi anda memerlukan sesuatu yang dapat memenuhi selera anda, tetapi itu tidak terlalu sukar untuk disiapkan. Oleh itu, saya memikirkan pai sedap dengan pastri puff, sayur-sayuran dan keju, tanpa menggunakan telur! Ketahui idea saya dengan mengikuti video ini!
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 170 KCal Kalori setiap hidangan
-
Bahan-bahan
- 230 g pastri puff
- 2 sudu minyak zaitun extra virgin
- 30 g keju Parmesan parut
- 20 g serbuk roti
- Q.b. oregano
- Q.b. lada
- Q.b. garam
- 200 g tomato atau tomato ceri
- 200 g lobak merah
- 200 g zucchini
- 200 g lada
- Kira-kira 200 g kentang
- 200 g keju Fontina
Bahan Yang Diperlukan
- Kuali dengan diameter 26-28 cm
- Kuali dengan penutup
- Papan Mencincang
- Pisau
Persiapan
- Bersihkan sayur-sayuran. Basuh lada, potong menjadi lapisan dengan membuang tangkai, biji dan filamen dalaman. Potong lapisan menjadi kiub kecil dan biasa. Basuh wortel dan kentang, kupas, potong menjadi kepingan dan potong banyak kiub. Bersihkan tomato dan potong kecil. Bersihkan cuka, keluarkan tangkai dan dapatkan yang dipotong dadu.
- Tuangkan minyak ke dalam kuali, satukan sayur-sayuran, tambahkan garam dan lada secukup rasa. Musim dengan oregano. Tumis sayur dadu selama 5-6 minit, teruskan api.
- Biarkan sayur sejuk. Sementara itu, potong keju seperti Fontina ke dalam kepingan.
- Gariskan loyang bulat dengan pastri puff siap pakai, dengan berhati-hati meninggalkan 3-4 cm tepi percuma. Tutup alas dengan keju.
Alternatif yang menarik
Untuk menyiapkan resipi ini, kami mencadangkan penggunaan pastri siap pakai yang sederhana. Walau bagaimanapun, adalah mungkin untuk mengganti pastri dengan pastri serbuk pendek atau pastri serbuk gurih. Sayuran juga boleh diubah suai: sebenarnya, anda boleh menggunakan sayur-sayuran seperti bawang, kacang hijau, kacang polong atau lain-lain.- Tutup keju dengan sayur dadu dan taburkan dengan parmesan dan serbuk roti. Turunkan tepi pastri, tusuk dengan garpu dan bakar dalam ketuhar panas, dipanaskan hingga 200 ° C, selama kira-kira 30 minit.
- Keluarkan dari oven, biarkan sejuk, potong dan hidangkan.
Komen Alice - PersonalCooker
Ringkasnya, hari ini saya telah mencadangkan klasik yang anda boleh sajikan sejuk atau panas! Tetapi idea saya hanyalah idea: anda boleh memasukkan pastri dengan sayur-sayuran lain seperti aubergin, kacang polong, kacang tanah, kacang hijau, zaitun, caper dan banyak lagi!Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Stuffed Puff Pastry with Vegetables adalah hidangan pertama / hidangan tunggal dengan purata pengambilan tenaga. Kalori terutamanya disediakan oleh lipid, diikuti oleh karbohidrat dan akhirnya oleh protein.
Serat banyak dan kolesterol sederhana.
Asid lemak cenderung tak jenuh, karbohidrat kompleks dan protein campuran.
Puff Pastry Stuffed with Vegetables adalah makanan yang sesuai dengan kebanyakan diet tetapi, sekiranya berat badan berlebihan, lebih baik mengandung bahagian tersebut. Ia sesuai untuk diet vegetarian tetapi bukan vegan. Ia mesti dikecualikan dari diet untuk melawan intoleransi laktosa dan penyakit seliak.
Purata bahagian Puff Pastry Stuffed with Vegetables (jika digunakan sebagai hidangan pertama) adalah kira-kira 200g (340kcal).
