Puding kopi vegan

Juga hari ini saya mencadangkan anda pencuci mulut sudu yang sangat lazat dan secara semula jadi bebas dari cetakan haiwan. Oleh itu kita jelas tidak akan menggunakan susu lembu, telur atau mentega dan isinglass. Bagaimana puding vegan dibuat? Mari pergi segera untuk mengetahui apakah dos dan ramuannya.

Video resipi

Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.

Kad Pengenalan Resepi

• 77 KCal Kalori setiap hidangan

• Bahan-bahan

  • 3 g agar agar
  • 5 g kopi larut
  • 25 g gula
  • 250 ml susu soya

  Bahan Yang Diperlukan

  • Periuk kecil
  • Senduk kayu
  • Cambuk
  • Cawan
  • Termometer makanan
  • Dulang

  Persiapan

  1. Tuangkan susu kedelai ke dalam periuk dan bawa ke suhu 80 ° C: pada ketika ini, tuangkan agar agar dan campurkan dengan kuat dengan pukul.

  Mengapa susu mesti dibawa ke suhu 80 ° C?
  Agar agar larut lebih cepat jika dituangkan ke dalam cairan pada suhu 80 ° C. Untuk mengelakkan agar tidak membentuk gumpalan, disarankan mencampurkan dengan kuat dengan pukul.

  2. Apabila agar telah larut, masukkan gula dan kopi segera, terus kacau sehingga kopi sebati dengan campuran.
  3. Pindahkan puding yang masih cair ke dalam silikon khas atau cetakan aluminium atau hanya ke dalam gelas, ingatlah untuk meletakkannya di permukaan yang kaku (mis. Dulang) sebelum mengisinya dengan puding, untuk memudahkan pergerakan dan mengelakkan tumpahan campuran.
  4. Biarkan acuan sejuk di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya satu jam atau sehingga puding menjadi pekat sepenuhnya.
  5. Balikkan acuan (atau sajikan di atas gelas) dan hias mengikut kehendak.

  Komen Alice - PersonalCooker

  Dengan menggantikan susu lembu dengan kedelai, kaca ising dengan agar agar, oleh itu, kami telah memperoleh puding kopi bertubuh penuh dengan rasa yang kuat, sesuai untuk menamatkan makanan dengan rasa manis !! Pergi vegan !!
  Cuba juga Puding Coklat Vegan dan Puding Oat Kakao.

  Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi

  Puding kopi vegan adalah pencuci mulut yang sangat kurus dan rendah kalori; ini juga sesuai di akhir makan, kerana satu bahagian (80g) tidak melebihi 60 kkal dan, bebas kolesterol dan rendah lemak jenuh tetapi kaya dengan asam lemak tak jenuh ganda, ia dapat dimasukkan dalam diet melawan dislipidemia.