Kehidupan yang sibuk, kerja tanpa henti, tekanan Hentikan semua orang! Kita memerlukan rehat manis yang memberi kita tenaga dan kesejahteraan, dengan sentuhan kesegaran! Oleh kerana strawberi banyak terdapat di meja kami, saya memutuskan untuk menyediakan mousse, halus dan bertenaga pada masa yang sama! Mari lihat dos dan ramuan untuk menyediakan mousse strawberi vegan dan bebas gluten!
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- Kalori 62 KCal setiap hidangan
-
Bahan-bahan
- 300 g strawberi
- Rasa strawberi: 250 g yogurt soya
- 50 g sirap maple
- 4 g agar agar
- 20 g tepung jagung
- 150 ml susu beras atau susu kedelai
Bahan Yang Diperlukan
- Pengadun
- Kaserol
- Cambuk
- Skala menimbang makanan
Persiapan
- Basuh strawberi dengan air sejuk, keringkan dengan lembut, angkat tangkai dan potong kecil.
- Campurkan strawberi dalam pengisar, tambahkan sirap maple dan kisar untuk membuat smoothie.
- Sementara itu, tuangkan susu sayuran ke dalam periuk dan larutkan pati jagung dan agar agar terus dicampur dengan pukul sehingga semua ketulan larut.
- Panaskan, masukkan yogurt kedelai strawberi dan smoothie strawberi: terus campurkan hingga mencapai 85 ° C, atau sehingga krim kelihatan pekat.
- Tuangkan krim strawberi yang masih panas dan separuh pekat ke dalam mangkuk dan biarkan sejuk sepenuhnya (pertama pada suhu bilik, kemudian di dalam peti sejuk) selama sekurang-kurangnya beberapa jam.
Tahukah anda ..
Untuk persembahan yang lebih baik, adalah mungkin untuk menuangkan campuran panas ke dalam mangkuk besar, biarkan sehingga sejuk sepenuhnya, dan hanya apabila ia mempunyai konsistensi mousse, masukkan ke dalam beg pastri dengan cerat bintang, kemudian isi cawan.- Mousse siap apabila ia mempunyai konsistensi lembut dan spongy. Hiaskan mangkuk dengan strawberi seperti yang dikehendaki dan hidangkan.
Komen Alice - PersonalCooker
Kami belajar memanjakan diri dan meluangkan masa beberapa saat untuk mendedikasikan hanya untuk diri kita sendiri, mungkin merasakan sesuatu yang kita suka dan menenangkan kita. Tentunya mousse strawberry inilah yang kita perlukan untuk berehat manis dan tidak berat!Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Vegan Strawberry Mousse adalah pencuci mulut tanpa ramuan yang berasal dari haiwan. Ia mempunyai pengambilan kalori rendah, terutamanya disediakan oleh karbohidrat, sementara protein dan lipid kurang penting. Seratnya kelihatan banyak dan kolesterol tidak ada.
Strawberry Mousse sesuai untuk pemakanan vegan, bagi mereka yang melawan penyakit metabolik, untuk laktosa dan intoleransi gluten. Bahagian purata sekitar 150g (95kkal).
