Saya mencari jalan tengah antara strudel dan kek lembut: jadi saya terfikir untuk menjebak adunan lembut di dalam peti berisi pastri puff, mencicipi segalanya dengan kulit lemon dan jus oren. Keputusan? Kek plum yang lembut! Resipi tidak boleh dilepaskan.
Kad Pengenalan Resepi
- 384.3 Kalori KCal setiap hidangan
-
Bahan-bahan
- 220 gr tepung jenis 1
- 2 biji telur
- 120 gr yogurt
- 1 (jus dan semangat) oren yang tidak dirawat
- 1 (jus dan semangat) lemon yang tidak dirawat
- 1 sachet serbuk penaik
- 80 ml minyak jagung
- 80 gram gula perang
- 1 kepingan pastri puff (segi empat tepat)
- garam secukup rasa
Bahan Yang Diperlukan
- Mangkuk
- Skala menimbang makanan
- Cambuk
- Parut
- Penapis
- Loyang roti 33 cm
Persiapan
- Mula-mula sediakan doh.Dalam mangkuk, kumpulkan yogurt bersama telur dan gula.
- Masukkan tepung jenis, garam, ragi yang telah diayak dan campurkan semuanya dengan minyak jagung untuk mendapatkan campuran yang agak pekat.
- Perasakan campurannya dengan parutan lemon dan oren, kemudian potong buah sitrus menjadi separuh, perah jusnya, tapiskan dan tambahkan ke dalam adunan.
