Pizza Vegan dengan Rumpai Laut dan Keju Sayuran

Hari ini saya ingin mendapatkan doh dan membuat pizza yang sangat istimewa. Saya akan memberitahu anda bahawa adunan dan bahagian atasnya adalah sayur-sayuran. Baiklah: kita tidak akan menemui jejak haiwan dalam pizza ini. Sekiranya sedap?

Video resipi

Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.

Kad Pengenalan Resepi

• Bahan-bahan

  Untuk doh

  • 150 g tepung gandum
  • 2 sudu minyak zaitun extra virgin
  • 5 g garam
  • 8 g yis segera
  • 240 ml whey ricotta sayur atau 240 ml air
  • 80 g tepung soya

  Untuk pengisian

  • 100 g tomato puri
  • Produk sayur-sayuran: 50 g ricotta segar
  • 50 g keju sayur
  • 4 g rumpai laut Spaghetti
  • 50 g tauge

  Bahan Yang Diperlukan

  • Mangkuk
  • Sudu kayu
  • Kuali ketuhar dengan diameter 28 cm
  • Penapis
  • Skala menimbang makanan
  • Pinggan

  Persiapan

  Harap maklum
  Untuk membuat pizza ini, kami menggunakan whey sayur yang kami peroleh semasa penyediaan vegan ricotta. Mereka yang tidak memilikinya, masih boleh menggantinya dengan air biasa atau susu kedelai.

  1. Pertama, masukkan rumput laut spageti untuk direndam dalam air suam.
  2. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C.
  3. Dalam mangkuk, campurkan tepung gandum dengan tepung soya. Kemudian masukkan yis dan garam segera yang telah diayak.
  4. Di tengah, gabungkan cecair, iaitu whey ricotta whey (atau air biasa) dan satu sudu minyak zaitun extra virgin.
  5. Uleni sehingga adunan lembut dan boleh dibentuk.
  6. Tuangkan satu sudu minyak ke dalam piring ketuhar dengan diameter 28 cm; edarkan doh, hancurkan dengan tangan anda. Isi doh dengan sos tomato.
  7. Bakar pizza dengan asas tomato dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan masak selama 15 minit.
  8. Keluarkan pizza dari ketuhar dan isi seperti yang dikehendaki dengan irisan keju kacang sayur, tangkai ricotta sayur, tauge dan rumput laut spaghetti (perah dari air rendaman).
  9. Selesaikan memasak di dalam ketuhar selama 10 minit lagi.
  10. Hidangkan pizza dalam kepingan.

  Komen Alice - PersonalCooker

  Saya yakin bahawa anda belum merasakan pizza seperti itu: anda lihat, di dapur My-personaltrainer semuanya boleh dilakukan hanya menggunakan sedikit khayalan dan voilà. Saya harap saya dapat menggembirakan mata anda dengan pizza ini.

  Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi

  PERHATIAN! Untuk alasan teknikal, nilai tepat yang berkaitan dengan pengedaran nutrien hidangan tidak tersedia.
  
  Pizza Vegan dengan Rumpai Laut dan Keju Sayuran adalah makanan tanpa ramuan yang berasal dari haiwan. Sebagai tambahan kepada diet vegan dan vegetarian, kaya akan asid lemak penting, produk ini sesuai untuk pemakanan subjek yang menderita dislipidemia dan (tanpa menambahkan garam) akibat hipertensi. Ini harus menjadi makanan yang kaya serat tetapi juga karbohidrat, itulah sebabnya ia harus dikonsumsi secara sederhana sekiranya berlebihan berat badan atau diabetes mellitus jenis 2.