Apa yang anda minum pada waktu pagi? Sekiranya anda bosan dengan susu biasa, mengapa tidak mencuba minuman berkhasiat? Kami akan memperoleh susu sayuran yang enak, mudah dicerna, laktosa dan bebas kolesterol, juga sesuai untuk vegan, celiacs dan ahli makanan mentah. Nikmati sarapan anda dengan rasa baru!
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 284 Kalori KCal setiap hidangan
-
Bahan-bahan
- 1 liter air
- 80 g kacang hazel
- 1 secubit garam
- Esen vanila
- Pilihan: 2 sudu besar sirap agave
Bahan Yang Diperlukan
- Tuala teh bersih
- Pengisar yang kuat
- Carafe
- Sebotol
- Mangkuk
Persiapan
- Kumpulkan kacang hazel (dengan kulit) dalam mangkuk, dan tutup dengan air. Biarkan mereka merendam semalaman.
Tahukah anda
Merendam kacang hazel adalah penting untuk melembutkan buah kering: dengan cara ini, pengadunan berikutnya akan lebih mudah.
Kami mencadangkan penggunaan hazelnut mentah, yang belum dipanggang: namun, untuk menonjolkan rasa, mungkin menggunakan hazelnut panggang. Dalam kes terakhir, susu hazelnut tidak boleh dianggap mentah.- Tiriskan kacang hazel dari merendam untuk menghilangkan phytate, kemudian kumpulkan dalam pengisar kaca. Masukkan sirap maple atau agave (atau gula merah) dan esen vanila secukupnya, kemudian tutup hazelnut dengan air. Mula mengaduk sebentar, secara beransur-ansur menambah lebih banyak air.
Konsistensi yang betul
Mereka yang ingin mendapatkan minuman hazelnut dengan aroma yang lebih kuat dapat meningkatkan jumlah hazelnut atau menurunkan dos air. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa dos kacang hazel yang lebih tinggi menyebabkan peningkatan kepadatan minuman.- Susu hazelnut siap apabila telah diambil dengan warna keputihan: ini bermaksud bahawa hazelnut telah dicampur dengan betul.
- Pada ketika ini, tapis campuran untuk memisahkan bahagian pepejal (tidak disebut "okara") dari bahagian cair (susu hazelnut). Untuk penyaringan yang tepat, disarankan untuk menuangkan campuran melalui saringan yang dilapisi dengan kain bersih, yang tidak berbau deterjen.
- Bahagian pepejal boleh diambil untuk penyediaan kek, roti dan biskut. Susu hazelnut boleh digunakan sama seperti susu haiwan. Ia boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 2-3 hari: disarankan menggoncang botol sebelum menuangkan minuman.
Komen Alice - PersonalCooker
Sekiranya anda suka, anda boleh mencampurkan hazelnut dengan menambahkan satu sudu teh serbuk koko atau mencuba kombinasi dengan pisang! Susu hazelnut boleh disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira 3 hari: ingat untuk mencampurkan bekas dengan baik sebelum minum untuk menyebarkan deposit secara merata. yang terbentuk.Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
PERHATIAN! Komen pemakanan juga merujuk kepada data yang dikumpulkan dari terjemahan bahan kimia, ia tidak mengambil kira prosedur penyaringan.
Susu Hazelnut adalah makanan yang tergolong dalam kumpulan minuman manis.
Ia mempunyai pengambilan tenaga yang tinggi, terutama disediakan oleh lipid, diikuti oleh karbohidrat dan akhirnya oleh protein.
Asid lemak terutamanya karbohidrat tak jenuh tunggal dan peptida dengan nilai biologi sederhana.
Serat terdapat dalam jumlah tinggi sementara kolesterol tidak ada.
Susu Hazelnut tidak begitu sesuai untuk diet untuk berat badan berlebihan, tetapi sesuai dengan rawatan pemakanan penyakit metabolik.
Ia tidak mengandungi gluten dan sesuai untuk penyakit seliak.
Ia tidak mengandungi laktosa dan sesuai untuk pemakanan kerana intoleransi makanan jenis ini.
Serat yang banyak dapat meningkatkan pergerakan usus.
Ini berkaitan dengan falsafah vegetarian, vegan dan makanan mentah lacto-ovo.
Bahagian purata makanan ringan adalah 150 ml tetapi, kerana kekurangan data yang lebih tepat, tidak mungkin untuk menentukan kandungan energinya.
Nilai pemakanan dikira berdasarkan bahan mentah; berkenaan dengan gentian, ingat bahawa bahagian padat harus dihilangkan; oleh itu nilai sebenarnya jauh lebih rendah daripada yang dilaporkan dalam jadual.
.jpg)
