Omelet Putih Telur - Omelet Protein untuk Jisim Otot

Apabila kita bercakap tentang "telur", kita betul membayangkan makanan yang kaya dengan kolesterol ... hanya berfikir bahawa telur membawa rata-rata 220 mg! Tetapi memandangkan telur dadar itu disiapkan dengan telur, adakah anda fikir boleh membuat telur dadar tanpa kolesterol? Sudah tentu ya, hanya menggunakan putih telur. Kolesterol hanya tertumpu di kuning telur! Putih telur, bebas kolesterol, merupakan sumber protein, yang menjadikannya sangat sesuai untuk diet pembina badan dan semua penyokong. diet tinggi protein Oleh itu, mari kita sama-sama melihat bagaimana menyediakan omelet protein tanpa kolesterol.

Video resipi

Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.

Kad Pengenalan Resepi

• 53 Kalori KCal setiap hidangan

• Bahan-bahan

  • 220 g putih telur
  • 200 g tomato tembaga, San Marzano atau tomato ceri
  • 1 secubit garam
  • Q.b. lada
  • 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
  • 1 sudu teh oregano

  Bahan Yang Diperlukan

  • Mangkuk
  • Papan Mencincang
  • Pisau
  • Kuali dengan penutup (diameter 24 cm)
  • Scoop
  • Garpu

  Persiapan

  Tahukah anda
  Untuk menyediakan resipi ini, kami menggunakan putih telur pasteur, yang mudah dibeli di pasar raya. Walau apa pun, telur dadar yang sama dapat digunakan dengan telur klasik: dalam kes ini, setelah mengupasnya, penting untuk memisahkan kuning telur dengan teliti dari putih telur.

  1. Basuh tomato ceri dan potong menjadi kepingan.
  2. Panaskan satu sudu minyak dalam kuali dan cepat-cepat kepingan tomato di atas api yang tinggi.
  3. Sementara itu, tuangkan putih telur ke dalam mangkuk dan masukkan rempah (misalnya oregano), garam dan lada. Pukul putih telur dengan cepat dengan garpu.
  4. Tuangkan putih telur dengan rempah-rempah terus ke dalam kuali dengan tomato dan teruskan api sehingga kerak terbentuk di dasar. Tutup periuk dengan penutup dan terus memasak dengan api yang sangat rendah selama 3-4 minit.
  5. Mereka yang ingin juga boleh membalikkan telur dadar dengan bantuan penutup rata.
  6. Hidangkan telur dadar putih telur sehingga panas.

  Komen Alice - PersonalCooker

  Tidak buruk bagi penyokong diet protein tinggi, adakah anda juga berfikir? Banyak protein bernilai biologi tinggi, kolesterol sifar dan banyak rasa: aset berharga bagi otot kita, untuk menyokong jisim otot dan memuaskan lelangit!
  Adakah anda suka telur dadar? Cuba juga Omelet dengan Nettles!

  Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi

  Omelet putih telur adalah hidangan dengan kalori yang sangat sedikit.
  Nutrien tenaga yang paling banyak adalah protein, sementara pecahan karbohidrat dan lemak tidak signifikan. Serat tidak relevan dan kolesterol tidak ada.
  Frittata di Albumi adalah makanan yang sesuai dengan diet; ia mempunyai daya kenyang yang sangat baik dan mengandungi banyak asid amino penting (aspek yang sangat diperlukan dalam diet atlet).
  Bahagian purata sekitar 200-400g (105-210kkal).