Hari ini kita akan bersenang-senang membuat pizza yang sangat cepat, begitu cepat sehingga saya menyebutnya "Speedy Gonzales pizza"! Doh tidak memerlukan ragi dan memasak tidak memerlukan oven! Menarik kan? Beri saya 15 minit: Saya akan menjadikan anda pizza dalam sekelip mata!
Ini adalah salah satu daripada beberapa resipi bebas ragi yang sangat mudah dipelajari.
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 219 KCal Kalori setiap hidangan
-
Bahan-bahan
Untuk 2 pizza
- 320 g tepung putih jenis 00
- 180 ml air
- 10 g yis segera
- 2 sudu minyak zaitun extra virgin
- 7 g garam
- 5 g gula
Untuk pengisian
- 100 g tomato puri
- 100 g mozzarella
- 1 sudu teh oregano
Bahan Yang Diperlukan
- Kuali dengan penutup dengan diameter 28 cm
- Mangkuk
- Skala menimbang makanan
- Penapis
- Pin bergolek
Persiapan
- Dalam mangkuk, tumis tepung 00 putih bersama ragi sekejap. Masukkan gula, garam dan campurkan bahan kering.
- Masukkan air suam dan minyak perlahan-lahan. Campurkan semua bahan, aduk doh dengan tangan anda selama beberapa minit sehingga anda mendapat doh yang lembut dan lembut.
- Bahagikan doh menjadi dua bahagian dan gulung setiap bola dengan rolling pin untuk membentuk cakera nipis.
Nasihatnya OK
Untuk memasak pasta yang sekata, disarankan untuk melancarkan cakera dengan agak nipis.- Panaskan kuali di atas tungku, tutup dengan penutup: ini akan mewujudkan haba yang seragam yang akan meniru ketuhar rumah.
- Apabila kuali panas, letakkan cakera doh, turunkan api dan tutup dengan penutup. Masak selama 2-3 minit di setiap sisi, berhati-hati agar tidak membakar pasta.
- Selepas 5-6 minit, angkat penutup dan masukkan cakera dengan lapisan nipis sos tomato dan kepingan mozzarella. Tutup lagi dengan penutup dan masak selama 8-10 minit, teruskan api yang lembut.
Tahukah anda
Pizza goreng juga boleh diisi dengan bahan lain: tuna, ikan bilis, caper, ham, cendawan, roket, dll.- Setelah masak, taburkan dengan oregano kering dan hidangkan.
Komen Alice - PersonalCooker
Pizza ini pasti memukau Speedy Gonzales! Tidak buruk sebagai penyelesaian penjimatan makan malam pada minit terakhir: anda akan membahagiakan seluruh keluarga dalam masa yang sangat singkat!Tidak menemui ragi di rumah? Cubalah Irish Soda Pizza, selalu cepat disediakan.
Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Pizza Velocissima in Pan adalah hidangan tunggal yang cukup kalori, dengan kelaziman tenaga yang disediakan oleh karbohidrat. Lipid terutamanya tidak jenuh, kolesterol kelihatan sederhana dan serat terdapat dalam kuantiti rata-rata.
Pizza Velocissima in Pan tidak sesuai untuk diet biasa yang berlebihan berat badan, hipertrigliseridemik dan diabetes; kerana ia mengandungi gluten dan laktosa, ia bahkan tidak boleh melakukan diet melawan intoleransi masing-masing.
Bahagian purata sekitar 150g (330kkal).
