E242 - Dimetil bikarbonat atau dimetil bikarbonat

E242 - DIMETHYLBICARBONATE ATAU DIMETHYL BICARBONATE

Dimetil bikarbonat adalah pengawet yang dihasilkan secara sintetik, sering digunakan dalam minuman beralkohol dan bukan alkohol, teh dan teh herba dalam tin. Apabila terurai, ia mengeluarkan sejumlah besar metanol.
Terdapat teori-teori yang bertentangan mengenai ketoksikannya: ada yang menganggapnya sangat berbahaya, oleh itu untuk dihindari, yang lain sebaliknya menyokong tesis yang bertentangan. Oleh itu, sebagai langkah berjaga-jaga, disarankan untuk tidak menggunakan berlebihan dan kerap.
DOS ADI: /

E200 E201 E202 E203 E210 E211 E212 E213 E214-E2119 E220 E221 E222 E223 E224 E225 E226 E227 E228 E230 231 E232 E233 E234 E235 E236 E237 E238 E239 E240 E242 E249 E250 E251 E252 E260 E261 E262 E263 E270 E280 E284 E285 E290 E296 E297