Arginine dan Nitric Oxide untuk endotelium
Arginine adalah asid amino separa penting dan juga pendahulu Nitrik Oksida (TIDAK);
jalan arginin / NO memainkan peranan penting dalam mengekalkan fungsi endotel vaskular (lapisan epitelium saluran darah) dan memberi kesan positif kepada peraturan dalaman tekanan darah. Jumlah arginin yang tepat, oleh itu nitrik oksida, menentukan tindak balas peredaran darah yang optimum terhadap rangsangan vasodilatasi dan vasokonstriksi, oleh itu ia mewakili unsur yang berpotensi berguna dalam rawatan pesakit yang menderita penyakit jantung koronari dan vaskulopati sistemik.Meningkatkan arginin untuk meningkatkan tekanan darah
Satu kajian baru-baru ini diterbitkan (tesis universiti oleh Francesco Rombolà - Dietitian) yang memfokuskan pada "kesan suplemen jangka pendek dengan arginine. Sampel yang diperiksa terdiri daripada 14 subjek, 7 di antaranya sihat dan 7 pesakit diabetes tetapi tanpa komplikasi; pemerhatian berlangsung selama 6 bulan di mana pengendali mengukur tekanan darah (sistolik dan diastolik) dan "gelombang sphygmic" (kedudukan badan: terlentang, instrumen: sphygmomanometer untuk tekanan darah dan osilometer untuk tekanan berdenyut pada dinding kapal); selari, mereka juga dijalankan l "analisis keadaan pemakanan dan ujian kimia darah biasa.
Melalui anamnesis diet, tahap pengambilan arginin keseluruhan dengan diet dianggarkan dan kemudian pola diet khusus dikembangkan untuk meningkatkan pengambilannya. Makanan yang paling kaya dengan arginin, oleh itu ditambahkan ke dalam diet adalah: kacang pinus, kaki guinea unggas tanpa kulit, kaki ayam tanpa kulit, arnab utuh dan ayam belanda; kaedah memasak yang paling sesuai adalah: di dalam ketuhar, dalam kerajang, kukus, panggang dan di dalam ketuhar gelombang mikro.
Skim makan yang diberikan dibahagikan kepada 5 makanan di antaranya 3 makanan ringan utama dan dua makanan ringan.
NB. Kepekatan molekul lain yang mampu mengganggu tekanan darah mengubah hasilnya (omega3, polifenol, flavonoid, dll.) Tidak berubah. Purata jumlah arginin yang diberikan adalah 8g / hari.
Hasil yang diperoleh sangat baik; sampel subjek sihat mendapati penurunan tekanan darah yang ketara sementara tekanan denyut (tekanan nadi - PP) tidak berubah. Juga pada penderita diabetes, perubahan yang signifikan diperhatikan: tekanan darah menurun seperti halnya PP, sementara elastisitas makrovaskular meningkat.
Kajian ini mengesahkan bahawa dalam diabetes jenis 2 yang "tidak rumit" masih terdapat kompromi vaskular tertentu (yang mempengaruhi endotelium) yang boleh dilakukan dengan mempromosikan pengambilan arginin. Ia bertindak dengan meningkatkan pengeluaran ON dan seterusnya mendorong keanjalan kapal dan / atau mengoptimumkan pematuhan vaskular.
NB. Ketersediaan bio arginin tidak hanya bergantung pada sumber makanan, tetapi juga pada:
- Jumlah enzim Arginase dalam sel usus dan hati
- Jumlah penghambat pengangkutan (dimetilarginin asimetrik dan n-monometilarginin).
Kajian ini berorientasi pada jangka pendek kerana, menurut hasil penyelidikan lain, pemberian L-Arginine sintetik bertindak positif untuk jangka waktu yang terbatas, di mana parameter kembali ke tahap awal (kesan peningkatan Arginase dalam enterosit).
Aspek yang paling penting dalam kajian ini adalah penurunan risiko kardiovaskular (bebas) yang disebabkan oleh peningkatan parameter tekanan berdenyut (PP); pemberian arginin sahaja tidak mencukupi untuk memulihkan fungsi endotel, namun dapat meningkatkan pengeluaran ON dengan memperbaiki parameter pematuhan vaskular.
Bibliografi:
- Kesan diet diperkaya arginin pada pematuhan vaskular; kajian eksperimen ke atas sukarelawan dan pesakit diabetes yang sihat 2 - Francesco Rombolà - CDL Dietistica - University of Siena - Journal of the National Dietitians Association (ANDID) - tahun kedua puluh dua, terbitan kedua, tempoh dua bulan kedua bimester 2012 - halaman 6: 9.