Menambah Lemak - Apa Artinya?
Grease adalah istilah generik, tepatnya kata kerja, yang (merujuk kepada individu) menggambarkan kenaikan (mutlak atau relatif) jisim adiposa.
Peningkatan ini secara amnya menampakkan dirinya sebagai peningkatan jisim dan berat badan secara keseluruhan; namun, dalam keadaan tertentu, parameter ini juga dapat tetap stabil. Dengan kata lain, dalam had kenaikan tertentu, adalah mungkin untuk menambah berat badan (meningkatkan jisim lemak) tanpa kenaikan berat badan.
C "adalah Lemak dan Lemak
Lemak badan dapat dibezakan atau dikelaskan dalam pelbagai cara. Apa yang pasti adalah bahawa ia bukan unsur yang tidak berguna atau pilihan untuk organisma kita, itulah sebabnya sebahagian daripada ini ditakrifkan sebagai "Lemak Penting atau Primer".
Lemak penting terdiri daripada bahagian adiposa: membran sel, sarung saraf myelin, sumsum tulang, kelenjar susu, ginjal, jantung, hati, usus, limpa, paru-paru, dll.
- Secara keseluruhan, lemak penting merangkumi 3-5% jisim pada lelaki dan 8-12% pada wanita (terutama untuk kelenjar susu).
- Jumlah jisim adiposa berjumlah kira-kira 12-15% pada lelaki dan 25-28% pada wanita (yang pada kebiasaannya lebih cenderung mengekalkan rizab lipid). Oleh itu, peratusan ini merangkumi lemak penting dan simpanan.
Apabila penurunan berat badan mempengaruhi lemak penting (kes yang melampau, seperti yang berlaku dalam kekurangan zat makanan di dunia ketiga atau pada anoreksik yang teruk), ketidakseimbangan besar untuk kesihatan umum bermula, yang membahayakan kelangsungan hidup organisma.
NB. Dikatakan bahawa lemak coklat yang disebut cenderung bersifat visceral; fungsinya bukan untuk bertindak sebagai simpanan tenaga (seperti subkutan putih), tetapi untuk mengambil bahagian dalam termoregulasi badan.
Kes Khas
Contoh berminyak sambil mengekalkan berat badan tetap boleh berlaku dengan gangguan aktiviti Membangunkan Badan secara tiba-tiba dan tiba-tiba. Khususnya, jika penangguhan atau pengurangan aktiviti fizikal dikaitkan dengan tingkah laku makanan yang tidak sesuai (yang sering merangkumi penyalahgunaan alkohol dan makanan ringan), kenaikan jisim lemak dapat dikompensasi oleh penurunan jisim tanpa lemak. Hasilnya adalah bahawa subjek memperoleh berat badan sambil mengekalkan berat badan yang tetap.
Kurang drastik dan lebih meluas adalah penurunan jisim tanpa lemak yang ketara sambil mengekalkan lemak tidak berubah. Dalam kes ini subjek bertambah berat badan (dengan cara yang relatif) walaupun penurunan berat badan mungkin menunjukkan sebaliknya. Sama seperti kes sebelumnya, keadaan ini, yang hampir tidak dianggap sebagai "menambah berat badan", dapat menampakkan dirinya dalam gangguan aktiviti sukan, terutama pada tahap tinggi.
Ia juga harus dikatakan bahawa dalam kebanyakan kasus penggemukan adalah hasil dari persepsi individu, yaitu cara di mana minda memproses dan mengkontekstualisasikan imej dan dimensi tubuh. Bagi sebilangan besar kes, penafsirannya menyokong peningkatan jisim lemak, lebih jarang sebaliknya.
Ia juga harus dinyatakan bahawa, dalam beberapa kes, peningkatan jisim adiposa tidak begitu mudah dikenalpasti. Contoh yang cukup menunjukkan tentang fenomena ini adalah apa yang berlaku semasa fasa "membina jisim otot" dalam Bina Badan. Untungnya, setiap hari "Hari ini kita sedar bahawa selalu lebih baik tidak berlebihan dan, dalam keadaan apa pun, dengan menundukkan badan ke fasa anabolik yang didominasi, adalah "normal" bahawa jisim lemak juga sedikit meningkat. Walau bagaimanapun, di gimnasium kita sering mendengar tentang "" berlawanan (kecenderungan untuk dehidrasi yang kemudiannya mesti dinormalisasi); selanjutnya, beberapa makanan tambahan seperti kreatin mungkin menekankan trend ini. Walau bagaimanapun, perlu dinyatakan bahawa pengekalan air dapat mencapai tahap tertentu (beberapa kilogram) hanya dengan adanya keadaan patologi; oleh itu, secara amnya bukan air interstisial tetapi lipid dalam lemak; lebih-lebih lagi, lemak badan tidak disimpan secara eksklusif di tisu adiposa, tetapi juga di dalam otot-otot belang. Perincian ini jelas dapat dilihat dengan memerhatikan potongan daging tertentu; khususnya, dengan memeriksa stik tulang rusuk yang diperoleh dari daging lembu Wagyu Kobe yang terkenal (yang jelas bahawa ini adalah kes yang melampau); dalam praktiknya, "fasa massa" yang sangat angkuh selalu mendorong tubuh untuk menambah berat badan dengan cara yang lebih kurang penting, bergantung pada kes tertentu.
Bagaimana anda menjadi gemuk?
Seperti yang dijangkakan, kenaikan berat badan bermaksud meningkatkan jumlah lemak di dalam badan. Ini adalah asid lemak yang disimpan dalam bentuk trigliserida di dalam sel adiposit laman web dalam tisu adiposa yang terkenal. Yang terakhir ini bukan sekadar "gudang simpanan", tetapi tisu khusus, yang mampu berinteraksi dengan organisma yang lain melalui maklum balas dari hormon dan neurotransmitter. Inilah sebabnya mengapa ungkapan "adipose organ" semakin umum sekarang ini.
Dalam definisi ini, jawapan kepada soalan yang menjadi asas artikel tersembunyi, sekurang-kurangnya sebahagiannya. Dalam praktiknya, dua elemen asas diperlukan untuk menambah berat badan:
- Bahawa lipid yang beredar dalam darah (diperkenalkan dengan diet atau dihasilkan oleh hati) mengakses adiposit;
- Bahawa kecenderungan hormon memihak kepada anabolisme adiposa (permintaan tenaga global tidak boleh menghalang pengumpulan lemak).
Dari titik "1" adalah mustahak untuk membezakan lebih jauh beberapa pemboleh ubah. Pertama sekali, sumber tenaga berlebihan yang berasal dari deposit adipose, iaitu diet, mesti mempunyai syarat berikut:
- lebihan kalori,
- jumlah dan ketumpatan tenaga yang besar untuk setiap hidangan,
- kekayaan lipid dan molekul yang secara signifikan merangsang pembebasan insulin (karbohidrat dan protein lebih rendah).
Kemudian, pencernaan, penyerapan usus dan fungsi hati mesti berfungsi sepenuhnya.
Dari sudut “2”, saya ingat bahawa kedua-dua rembesan insulin dan penerimaan yang sama oleh tisu adiposa mesti kelihatan sempurna.
Siapa yang Berlemak dan Siapa Yang Tidak?
Dalam beberapa kes terdapat kecenderungan nyata, atau sebaliknya dengan permusuhan tertentu, dalam peningkatan jisim lemak lemak.
Pada tahap fisiologi, orang yang berjuang untuk meningkatkan ketahanan mereka adalah apa yang disebut "condong dalam perlembagaan". Tidak jelas apa sebabnya ciri ini dan kami hanya dapat membuat hipotesis beberapa:
- Penyerapan usus yang tidak menentu;
- Tindak balas anabolik tidak mencukupi, pada tahap hormon atau reseptor;
- Fungsi tiroid melebihi normal;
- Rangsangan selera makan tidak mencukupi atau tidak diendahkan; kadang-kadang disebabkan oleh gangguan mood atau alkoholisme
- Metabolisme Basal, Thermogenesis Diet-Induced, Thermoregulation, Oksigen Hutang dari aktiviti fizikal, dll sangat tinggi;
- Penyakit kelenjar tiroid, patologi tumor, parasit usus atau penyakit lain yang meningkatkan perbelanjaan tenaga dan cenderung kepada cachexia.
Secara logiknya, mereka yang mempunyai kecenderungan untuk menambah berat badan mendapati diri mereka berada dalam keadaan yang bertentangan, dengan mengambil kira bahawa beberapa penyakit genetik (seperti sindrom Cushing), endokrin (hipotiroidisme) dan gangguan metabolik (seperti ketahanan insulin) dapat memihak kepada penyimpanan adiposa.
Kesan sampingan
Biasanya, mereka yang berusaha menambah berat badan dipengaruhi oleh apa yang biasa disebut "kurus", walaupun ciri ini hampir tidak sesuai dengan keadaan yang secara ilmiah difahami sebagai "kurang berat badan" (BMI).
Persepsi mengenai kurus yang berlebihan menyangkut lelaki dan wanita, terutama pada usia remaja atau orang muda. Bagi kanak-kanak lelaki, ketidakselesaan itu berpunca daripada kepercayaan bahawa ia kelihatan tidak sekata, terutama disebabkan oleh kelangkaan dari segi bahu, lengan dan menonjolkan bilah bahu (yang tidak ada kaitan dengan gangguan struktur yang disebut " bilah bahu bersayap ").Sebaliknya, bagi gadis-gadis Barat, ia berasal dari persepsi kekurangan payudara atau, baru-baru ini (terutama di Amerika Latin), pantat.
Konstitusi kononnya tidak merupakan kependudukan yang paling lama hidup, tetapi pastinya mencapai "usia maksimum yang lebih tinggi daripada yang gemuk.
Sekiranya benar bahawa untuk orang kurus, kenaikan berat badan tambahan tidak boleh menyebabkan kompromi kesihatan, namun perlu dinyatakan bahawa kenaikan berat badan disebabkan oleh gaya hidup yang tidak aktif dan diet yang kaya dengan makanan ringan (tidak seimbang) adalah berkorelasi dengan banyak kesan Antaranya: kecenderungan peningkatan lemak berlebihan (dengan berat badan berlebihan dan obesiti), ketahanan insulin, hiperkolesterolemia, hipertrigliseridemia, hipertensi dan sindrom metabolik.
Pada akhirnya, adalah mungkin untuk menambah berat badan dengan makan sedikit lebih banyak, iaitu sekitar 10% daripada jumlah tenaga. Dalam diet 2000kkal, ini adalah 200kkal lebih banyak; praktikal: segelas penuh susu separa skim dan epal; atau dada kecil ayam dengan satu sudu teh minyak; atau 3 keping roti.
Walau bagaimanapun, harus dikatakan bahawa ini adalah latihan yang disarankan hanya untuk mereka yang benar-benar kurang berat badan (makanan ringan BMI, dan 30% tenaga berasal dari lipid.
