Kedua-dua piramid makanan, satu di sebelah yang lain, adalah diet Mediterranean dengan bahagian atas menghadap ke atas dan alam sekitar yang terbalik, memungkinkan kita memahami betapa diet seimbang dapat meningkatkan kesihatan, umur panjang dan kesejahteraan, sambil mengurangkan "kesan persekitaran. Ini diterjemahkan ke dalam pengurangan pelepasan karbon sambil menghormati tradisi dan sistem makanan tempatan.
Oleh itu, piramid makanan berganda, menggarisbawahi pentingnya gaya hidup sihat.Pilihan makanan harian yang dibuat oleh semua orang bukan sahaja berorientasi pada kesejahteraan fizikal, tetapi juga kepada planet ini.
, itulah model makanan lestari yang terbaik, dengan nilai pemakanan yang diakui oleh sains.
Di dasar piramid ini adalah kawasan terbesar, yang menempatkan makanan yang mesti dimakan lebih kerap dan mempunyai lebih banyak faedah kesihatan: sayur-sayuran, buah, buah kering, bijirin yang tidak dimurnikan, kekacang dan minyak zaitun tambahan.
Di tengah piramid, di sisi lain, ada makanan yang disarankan untuk dimakan secara sederhana, setiap minggu: ikan, produk tenusu, telur dan daging putih.
Akhirnya, di bahagian atas piramid adalah makanan yang pengambilannya mesti dikurangkan atau dihadkan seminggu sekali: daging merah dan pada umumnya makanan kaya lemak tepu.
.Dalam kes ini, di bahagian atas kita dapati kawasan terbesar dengan semua makanan tersebut paling berbahaya bagi alam sekitar. Kajian menunjukkan bahawa terdapat hubungan terbalik antara makanan terbaik untuk kesihatan dan kesannya terhadap alam sekitar: makanan dengan kesan persekitaran yang lebih rendah juga makanan yang paling disyorkan dari sudut pemakanan dan yang mesti dimakan dengan banyak setelah sihat dan diet seimbang.
, lemak tepu) adalah sama dengan kesan persekitaran yang paling besar.
Lihat tag artikel lain Piramid makanan
