Piza

Apa itu pizza Neapolitan?

Pizza Neapolitan (dikenali di luar negara sebagai pizza Itali atau pizza Neapolitan) mungkin merupakan makanan Itali yang paling terkenal di dunia.

Ibu dari semua pizza, "Neapolitan sejati" boleh menjadi "marinara" atau "margherita", oleh itu terdiri dari dasar adunan ragi yang diperkaya dengan tomato, mozzarella (dalam margherita) atau bawang putih (di marinara), minyak zaitun extra virgin dan ramuan aromatik (kemangi di margherita dan oregano di marinara).

Asal-usul