Yang pertama atau kedua sangat bergantung pada keadaan permulaan. Jelas bahawa, dalam konteks pembangun badan yang berkembang, peratusan awal jisim lemak (FM) sudah semestinya cukup rendah; untuk alasan ini, biasanya, langkah pertama adalah langkah besar. Jika tidak, pertama sekali perlu menurunkan berat badan hingga peratusan FM sekitar 10-12% - bergantung pada tujuan akhir.
Pada fasa hipertrofik, pemakanan berkisar pada tujuan semata-mata untuk menggunakan sebanyak mungkin jisim otot, sementara pada fasa definisi kita hanya berusaha menurunkan lebihan lemak, terkumpul sesedikit mungkin selama tempoh sebelumnya, berusaha untuk "mengekalkan" jisim tanpa lemak (FFM) berharga terbaik yang dicapai dan terdiri daripada otot sebenar Tidak semua orang berpendapat demikian.
Menurut arus pemikiran tertentu, kapasiti sintesis protein tisu otot mungkin terhad, dan tentu saja tidak berkaitan dengan kelebihan kalori yang dimakan dengan diet. Sebenarnya, tenaga yang dimakan (jadi kita akan menentukan makronutrien bertenaga yang diperkenalkan dengan makanan dan makanan tambahan) yang melebihi kapasiti organik tisu tanpa lemak yang baru disintesis akan ditakdirkan untuk pengumpulan lemak simpanan dalam tisu adiposa.
Terutama pada tahun-tahun kebelakangan ini (tahun 80-an, 90-an dan lagi pada awal tahun 2000-an) semasa fasa pukal, beberapa pembina badan bahkan mencapai 20% lemak badan. Sikap ini pada asasnya tidak produktif; pertama sekali kerana ia sangat memanjangkan tempoh pemotongan, yang merupakan fasa yang sangat kritikal kerana meletakkan organisma dalam keadaan katabolik, juga membahayakan FFM, dan kedua kerana ia menekankan sel-sel satelit (tidak aktif, begitu juga, kerana ia berlaku belum berkembang) diposisikan dalam tisu adiposa untuk mengkhususkan diri dalam adiposit.Kini kita tahu bahawa fenomena ini berlaku terutamanya semasa perkembangan, atau pertumbuhan pada masa kanak-kanak, tetapi organisma, seperti yang kita tahu, adalah sistem kompleks yang mudah disesuaikan, penuh dengan sumber daya dan di atas semua dirancang untuk mengatasi kekurangan makanan. Perkara yang sama berlaku dengan sel-sel serat otot, di dalam tisu otot, tetapi kita akan membincangkannya kemudian.
disebut "preadipocytes", merangsang evolusi mereka menjadi adiposit sebenar, untuk meningkatkan kapasiti penyimpanan tisu adiposa. Oleh kerana tidak mungkin mendorong apoptosis (kematian sel) sel adiposa - dan, dalam arti tertentu, untungnya - preadiposit khusus akan cenderung untuk terus aktif dan terutama "reseptif". Sejujurnya, adalah logik untuk menyimpulkan bahawa, seperti yang berlaku pada sel satelit otot, jika tidak digunakan sepenuhnya, sel sel adiposa harus mundur kembali ke fasa awal. Walau bagaimanapun, ia hanya "hipotesis dan tidak ada kepastian, walaupun pengalaman mengajar bahawa setiap tisu mempunyai" ingatan ", mungkin disebabkan oleh pengubahsuaian sifat epigenetik - iaitu, tidak bergantung secara langsung pada DNA. Dalam praktiknya, mereka yang berulang kali menambah berat badan memiliki lebih banyak kemampuan untuk melakukannya, sama seperti mereka yang selalu berlatih, bahkan setelah berhenti, memiliki kecenderungan yang lebih besar untuk meningkat.yang kami perkenalkan dengan diet, antara tisu tanpa lemak dan tisu adiposa. Ini berkait rapat dengan faktor hormon tetapi, pertama sekali, dengan jenis dan tahap rangsangan yang disebabkan.Latihan cenderung meningkatkan tujuan kalori yang memihak kepada tisu tanpa lemak dan, terutama sekali, protokol pukal, berkat pelepasan anabolik yang lebih besar hormon, harus mendorong sintesis protein.
Sintesis protein otot, dengan ketiadaan doping - iaitu penggunaan AAS - bagaimanapun agak terhad. Menurut beberapa sumber "sangat optimis", sehingga dataran tinggi tercapai (jelas, kemampuan untuk mendapatkan jisim mempunyai had fisiologi), ini kira-kira 250 g atau 500 g seminggu Apa sahaja yang melebihi jumlah ini hampir selalu menunjukkan pengumpulan lemak.
Teruskan membaca: Termodinamik dan Latihan