Metabolisme kalsium

Kalsium adalah mineral yang sangat penting bagi tubuh kita, penting untuk kesihatan tulang dan gigi yang baik, tetapi juga untuk mengawal banyak aktiviti selular dan luar sel:

Fungsi metabolik kalsium LUAR BIASA INTRACELLULAR - Mineralisasi tulang
- Pembekuan
- Keseronokan neuromuskular - Pengaktifan neuron
- Pengecutan otot
- Rembesan hormon
- Utusan kedua untuk hormon dan faktor pertumbuhan
- Peraturan transkripsi gen dan aktiviti metabolik

Memandangkan peranan biologi mineral ini, tidak mengejutkan bahawa metabolisme kalsium dikenakan kawalan yang agak kompleks, diatur dengan baik oleh bahan hormon dan bukan hormon. Tujuan utama homeostasis kalsium adalah untuk memastikan kepekatan kalsium darah tetap berterusan.

SARAPAN KALSIUM (Kira-kira 1200 g) DALAM BADAN "

KALSIUM MINERALISASI BON
- kolam labil (0,5%), cepat ditukar
- kolam yang stabil, boleh didagangkan dengan lebih perlahan 98% KALSIUM PLASMATIK (KALEMIA)
- mengion (sekitar 50%) AKTIF
- terikat dengan protein dan garam (kira-kira 50%) TIDAK AKTIF 1% KALSIUM LUAR BIASA + KALSIUM INTRAKSELULAR 1%

TAHAP KALSIUM SERUM (KALEMIA)

Jumlah kalsium 8.5 - 10.4 mg / dL kalsium terion + 4.7 mg / dL protein terikat kalsium + 4.8 mg / dL kalsium kompleks (fosfat, sitrat, dll)
0.6 mg / dL

Hypocalcemia: jumlah kalsium 10.4

Julat rujukan sedikit berbeza dari makmal ke makmal

CALCEMIA ADALAH NILAI YANG DILULUSKAN LUAR BIASA DALAM YANG MEREKA MENYERTAI DI ATAS SEMUA

INTESTINE (penyerapan kalsium makanan)

KIDNEY (pengaktifan vitamin D, penyerapan / perkumuhan kalsium)

THYROID (sintesis dan rembesan kalsitonin oleh sel parafollikular)

PARATHYROID (sintesis dan rembesan hormon paratiroid)

Metabolisme kalsium dipengaruhi oleh diet, pergerakannya dari tulang, penyerapan semula buah pinggang dan kehilangan usus.

PENGECUALIAN KALSIUM MAKANAN (LALUAN PERTAMA "KECERGASAN KECIL):

- UNTUK PERBEZAAN YANG SEDERHANA

Ia mengeksploitasi kecerunan osmotik antara lumen usus dan aliran darah
Ia bergantung pada kepekatan kalsium terionisasi usus dan tidak mengalami ketepuan

- UNTUK PERBEZAAN MUDAH

Ia menggunakan tenaga dan bergantung kepada kepekatan usus protein Calcium Binding
Mekanisme bergantung pada vitamin D

FASILITASI OLEH DIPEROLEHI OLEH pH usus asid PH usus asas Nisbah kalsium / fosforus dalam
diet hampir dengan 1 Pengambilan fosfat tinggi yang tinggi, contohnya kerana pengambilan protein haiwan yang berlebihan Laktosa, protein dan lain-lain
gula sederhana
Asid fitik (dedak, serat, biji-bijian), asid oksalik (bayam, rhubarb, koko), tanin (teh), kopi dan alkohol.
Kecacatan dalam penyerapan lemak (steatorrhea)
Hanya sekitar 20% kandungan kalsium makanan (kira-kira 1g / hari) yang diserap.