Tiroid dan makanan tambahan

Lihat juga: makanan yang kaya dengan yodium

Seperti "kebanyakan orang tahu, tiroid adalah" termostat dalaman "organisma manusia". Kegiatannya, sebenarnya, membawa kepada sintesis dan pembebasan hormon tertentu, yang mampu mempengaruhi banyak proses metabolik dan memihak kepada pertumbuhan dan perkembangan pelbagai organ, khususnya otak.

Oleh itu, bukan kebetulan bahawa banyak makanan tambahan dikaji dan diiklankan untuk meningkatkan aktiviti tiroid dan merangsang badan untuk "membakar lebih banyak kalori". Alasannya, nampaknya tidak sempurna, kerana orang dengan tiroid yang mengalami fungsi semula jadi menunjukkan ketipisan yang ketara (kasihan bahawa gejala ini dikaitkan dengan tanda-tanda lain yang lebih serius, seperti berpeluh, gegaran, gondok, takikardia, aritmia, exophthalmos, kesuburan rendah. ..).

Oleh kerana sintesis hormon tiroid bergantung pada ketersediaan jumlah yodium yang mencukupi, kebanyakan "suplemen tiroid" mengandungi mineral atau sumber yang sangat kaya dengannya (secara umum ekstrak rumput laut, seperti fucus atau laminaria). Selenium juga sering terdapat, komponen penting dari sistem enzim yang mengubah tiroksin (T4) menjadi triiodothyronine (T3), memainkan peranan utama dalam menyokong fungsi tiroid.

Kekurangan yodium, yodium dalam makanan

Iodin adalah mikronutrien penting, terdapat dalam tubuh dalam jumlah kecil (15-20 mg). Kerugian harian sekitar 40 - 100 µg. Atas sebab ini, dengan mengambil kira kemungkinan pengambilan makanan goitrogen, kami mengesyorkan pengambilannya setiap hari (pada orang dewasa) sebanyak 150 µg. Untuk memastikan perkembangan normal bayi, wanita hamil dan menyusui mesti mengambil lebih banyak, masing-masing 220 µg / hari dan 290 µg / hari.

Sekiranya pengambilan yodium tidak mencukupi, kelenjar tiroid tidak dapat menghasilkan hormon tiroid dalam jumlah yang mencukupi. Kekurangan yodium yang berpanjangan menyebabkan penyakit yang dikenali sebagai hipotiroidisme, yang mempunyai kesan yang lebih kurang penting pada kesihatan bergantung kepada keparahan kekurangan. dan tempoh di mana ia berlaku (sangat penting bahawa wanita hamil, jururawat dan kanak-kanak di bawah usia tiga tahun mengambil unsur ini dalam jumlah yang mencukupi). Sehingga beberapa dekad yang lalu, hipotiroidisme kerana kekurangan yodium cukup meluas di beberapa wilayah ( termasuk orang Itali) di mana tanah dan buahnya sangat kurang dalam mineral ini. Makanan, sebenarnya, mengandungi jumlah yodium yang sangat berubah-ubah dan kekayaan tanah menentukan kepekatan mineral dalam buah dan sayur-sayuran, tetapi juga dalam daging haiwan yang diberi makan. Sumber yodium yang paling kaya adalah ikan laut dan krustasea; telur, susu dan daging juga mengandungi kuantiti penting.

Cara terbaik untuk memastikan jumlah yodium yang betul adalah dengan menggunakan garam yang diperkaya yodium dan bukannya yang biasa sebagai sebahagian daripada diet yang bervariasi dan seimbang. Penyebaran prosedur mudah ini telah menyumbang kepada pengurangan kes hipotiroidisme kerana pengambilan yodium yang tidak mencukupi .

Makanan tambahan yodium dan tiroid

Pencegahan dan kesan sampingan

Setakat ini, tahap toksik yodium belum ditentukan dengan tepat, juga disebabkan oleh fakta bahawa ini adalah kali ganda lebih tinggi daripada dos yang mencukupi. Kami telah lama mengetahui bahawa kelebihan yodium mengganggu kelenjar tiroid dan boleh menyebabkan beberapa bentuk hipertiroidisme; Dalam pengertian ini, risikonya lebih besar semakin rendah tahap pengambilan basal dan semakin cepat peningkatan pengambilan makanan berlaku. Atas sebab ini, bahaya kelebihan yodium juga bergantung pada populasi yang dipertimbangkan; secara amnya had toleransi atas ditetapkan pada 500-600 µg / hari.

Walaupun suplemen yodium - di bawah pengawasan perubatan - sangat berguna bagi sesetengah individu, oleh itu adalah baik untuk tidak menyalahgunakannya.

Apabila tiroid tidak berfungsi ...

Perlu diperhatikan bahawa suplemen kalsium dan zat besi (bahan yang cukup biasa dalam pelbagai makanan tambahan), boleh mengganggu keupayaan penyerapan levothyroxine, hormon sintetik (lihat eutirox) yang digunakan dalam rawatan hipotiroidisme. Untuk mengelakkan interaksi ini adalah Anda perlu ambil suplemen kalsium sekurang-kurangnya empat jam sebelum atau selepas ubat.

Secara umum, tidak ada diet khusus untuk hipotiroidisme, walaupun banyak "pakar" menyatakan pendapat menentangnya. Satu-satunya cadangan adalah mengambil ubat seperti yang ditetapkan oleh doktor (biasanya semasa perut kosong). Lebihan serat dan beberapa makanan atau ubat-ubatan sebenarnya boleh mengganggu penyerapannya yang mencukupi dan dengan itu mesti dijauhkan beberapa jam. Contohnya ialah antasid yang mengandungi aluminium atau magnesium, beberapa ubat anti-ulser seperti sucralfate, suplemen serat, tepung soya, kacang-kacangan dan zat besi atau kalsium yang disebutkan di atas.

Yang lebih tidak saintifik dan berbahaya adalah kepercayaan bahawa suplemen yodium dapat menggantikan hormon sintetik yang digunakan dalam rawatan "hipotiroidisme. Sejak pengenalan garam beryodium, sebenarnya, kes hipotiroidisme kerana pengambilan yodium tidak mencukupi menjadi sangat jarang berlaku; atas sebab ini dan untuk alasan lain, penggunaan spontan untuk pengambilan yodium sangat tidak digalakkan dalam semua kes di mana kelenjar tiroid tidak berfungsi dengan baik (baik dalam kecacatan dan berlebihan).