Lihat juga: bahaya merokok
Di antara makronutrien kita juga mesti mempertimbangkan alkohol, kerana 1 gram bahan ini menghasilkan tujuh kalori. Kalori ini ditakrifkan sebagai "kosong", kerana pengambilan nutrien mereka adalah sifar.
Sejumlah alkohol yang sederhana tidak berbahaya dan menurut beberapa yang positif, berkat rangsangan proses pencernaan dan keupayaan untuk menurunkan kolesterol LDL (disebabkan oleh anggur merah dan sebahagiannya juga untuk bir). Alkohol yang berlebihan, bagaimanapun, berbahaya, kerana kemampuan tubuh untuk memetabolisme ia terhad (8 g per jam).
Alkohol dibuang lebih baik pada perut penuh, mendorong anda untuk makan lebih banyak dan dibakar lebih awal daripada lemak, menjimatkan lipid dan meningkatkan jisim lemak. Cara terbaik untuk menambah berat badan dengan cepat adalah dengan mengambil FAT-GULA dan ALCOHOL dalam makanan yang sama.
Pada sistem saraf, alkohol pada mulanya mempunyai kesan euforia dan menyekat, tetapi kemudian membawa kepada keadaan kemurungan akut. Pada tahap diet, ia membawa kepada ketidakseimbangan khususnya dalam metabolisme protein dan beberapa vitamin (pertama-tama B12 dan lain-lain dari kumpulan B); ia mempunyai kesan penyahhidratan yang ketara, kerana menghalang pengeluaran ADH hormon antidiuretik, yang berfungsi mengatur penghapusan air dari tubuh. Juga pada tahap hormon, alkohol menyebabkan penurunan testosteron dalam darah dan peningkatan hormon wanita PROLACTIN dan ESTROGEN, dengan penurunan libido pada kedua-dua jantina.
Sebagai kesimpulan, kita dapat mengatakan bahawa alkohol tidak mempunyai tempat dalam diet sihat dan lebih kurang lagi dalam sukan, jika tidak kadang-kadang melalui pengambilan minuman beralkohol rendah yang sederhana (lebih baik bir dan wain merah).
Alkohol Alkohol lain Ujian alkohol Alcopops Koktail Pengiraan unit alkohol Alkohol Cognac Gin Grappa Ijazah alkohol Grappa Limoncino Maraschino Marsala Nocino Prosecco Rum Rum Sherry Sparkling wine Spirits Wine Port anggur Vermouth Vodka Vov Whisky Kategori Makanan beralkohol Daging Sereal dan buah-buahan Kekacang Minyak dan lemak Ikan dan perikanan Ikan dan perikanan Potongan sejuk Rempah-rempah Sayuran Resipi kesihatan Pembuka selera Roti, Pizza dan Brioche Kursus pertama Kursus kedua Sayuran dan salad Gula-gula dan pencuci mulut Ais krim dan sorbet Sirap, minuman keras dan grappas Persediaan asas ---- Di dapur dengan sisa makanan Resipi karnival Resipi Krismas Resipi makanan ringan Resipi hari wanita, ibu dan ayah Resipi fungsional Resipi antarabangsa Resipi Paskah Resipi celiac Resipi diabetes Resipi percutian Resipi hari Valentine Resipi vegetarian Resipi protein Resipi daerah Resipi vegan
