Jenis makanan bayi
Walaupun makanan bayi sudah siap digunakan, produk kering beku mesti disebarkan terlebih dahulu di dalam air.
Produk homogen diperoleh dengan menghancurkan serat menjadi zarah-zarah yang sangat halus, dalam urutan seperseribu milimeter (mikronisasi), dengan melewati tekanan tinggi melalui penapis yang sangat nipis. Ini menjadikannya lebih halus dan lebih mudah dicerna daripada persediaan rumah tangga biasa.
Terdapat makanan bayi yang bertujuan untuk menyapih dan makanan bayi untuk kesinambungan.
Makanan bayi susulan, yang dapat diberikan dari bulan kesepuluh dan seterusnya, juga mengandungi potongan kecil dan merangsang kunyah. Tiada jenis aditif yang dibenarkan kecuali asid askorbik atau vitamin C (yang ditambahkan untuk tujuan pemakanan). Jangka hayat sebenarnya dijamin oleh pensterilan dalam autoklaf (appertisation) yang mana semua produk dikenakan (jika keselamatan injap ia bengkak dan tidak boleh dimakan).
Terdapat beberapa produk di pasaran:
- Daging kering beku *
- Ikan kering beku
- Sayuran kering
- Daging homogen (biasanya hanya terdiri daripada satu jenis daging)
- Buah homogenisasi (umumnya ditambah dengan vitamin C dan pemekat seperti pati dekstrinisasi sebahagian)
- Makanan bayi campuran
- Ikan homogen (mereka kaya dengan asid lemak tak jenuh ganda)
- Sayuran homogen (biasanya ditambah dengan vitamin C dan pemekat seperti kanji sebahagian dekstrinisasi)
(*) Dagingnya dikroniskan, kemudian dikurangkan menjadi zarah-zarah yang sangat kecil dan kemudian dikeringkan dengan beku. Rawatan ini, selain meningkatkan kepraktisan produk, mengekalkan ciri pemakanan dan deria, walaupun sedikit meningkatkan jumlah kolesterol teroksidasi.
Minestrine dan makanan lengkap
Ini adalah produk yang digunakan setelah satu tahun hidup, ketika anak sudah dapat mengunyah, boleh digunakan, atau dikeringkan dengan beku.
Mereka adalah produk yang kompleks, yang bertujuan untuk menyediakan makanan yang hampir lengkap dan siap: terdiri daripada bijirin, daging kering beku, sayur-sayuran kering dan perasa. Mereka ditunjukkan bukan hanya untuk kepraktisan penggunaan, tetapi juga dalam situasi kekurangan selera makan atau masalah rasa.
- Minestrina / makan dengan bijirin dan daging
- Minestrina / makan dengan bijirin, keju dan sayur-sayuran
- Minestrina / makan dengan bijirin dan sayur-sayuran
- Minestrina / makan dengan bijirin, daging dan sayur-sayuran
Selain sup, kami juga mempunyai puri sayur atau penyediaan sup daging atau sayur.
