Sekiranya anda tidak menyukai rasa yang ditinggalkan mentega atau marjerin dalam kuki, hari ini saya ingin memberi anda alternatif yang sangat menarik, aroma yang luar biasa untuk gula-gula anda. Adakah anda akan menguji saya? Kemudian mari kita berlari ke sediakan mereka!
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- Kalori 330 KCal setiap hidangan
-
Bahan-bahan
untuk doh
- 200 g tepung putih jenis 00
- 200 g tepung beras
- 100 g gula
- 100 g mentega kacang
- 60 g (1 medium) telur
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 secubit garam
- 120 ml air
Untuk menghias
- Kira-kira 40 g kacang tanah
Bahan Yang Diperlukan
- Mangkuk
- Penapis
- Sudu kayu
- Pinggan penaik
- Kertas penaik
- Pisau
- Skala menimbang makanan
Persiapan
- Dalam mangkuk, tumis tepung putih dengan tepung beras. Kemudian masukkan gula, garam dan ragi yang telah diayak.
- Campurkan serbuk.
- Telur telur dan tambahkan ke tengah bahan kering.Campurkan semuanya dengan menambahkan mentega kacang dan air secukupnya (kira-kira 120 ml) untuk mendapatkan doh yang boleh dikerjakan dengan tangan anda.
- Balut doh dalam kepingan pelekat dan biarkan berehat sekurang-kurangnya 30 minit.
- Ambil doh dan bahagikan kepada 4 bahagian. Dari setiap bahagian, potong tali panjang. Potong roti menjadi kepingan selebar 1.5 cm dan dapatkan sebiji bola, seperti kentang gnocchi.
- Panaskan ketuhar hingga 180 ° C.
- Letakkan bola yang diperoleh di dalam dulang pembakar yang dilapisi dengan kertas lilin khas.
- Masukkan kacang cengkerang di tengah setiap bola.
Tahukah anda
Biasanya, biskut mentega kacang, selain disiapkan dengan sebahagian mentega susu sapi, memiliki bentuk yang berbeda, diratakan dengan warna garpu. Di sini kami telah mencadangkan versi yang lebih ringan, dengan bentuk tertentu.- Bakar biskut dalam ketuhar panas selama kira-kira 10-12 minit, hingga coklat keemasan.
Komen Alice - PersonalCooker
Selalunya, resipi berdasarkan mentega kacang menunjukkan kombinasi dengan lemak lain (seperti mentega yang disiapkan dengan susu haiwan atau marjerin). Secara peribadi, saya harus mengakui bahawa kuki ini dibuat sepenuhnya dengan mentega kacang adalah kegemaran saya kerana ia ringan dan sangat aromatik.Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Peanut Butter Cookies adalah produk pastri yang kaya dengan karbohidrat, dengan jumlah lipid dan protein yang mencukupi. Pecahan asid lemak memihak kepada yang tidak jenuh, kandungan kolesterol adalah sederhana sementara seratnya banyak. Atas sebab-sebab ini, dalam bahagian kecil, Cookies Butter Peanut tidak boleh dikecualikan daripada diet terhadap penyakit metabolik tertentu. Bahagian purata sekitar 30g (110kkal).
