Ayam badam

Pencinta masakan Cina tidak boleh gagal untuk mencuba ayam yang sangat terkenal dan lazat dengan badam! Resipi ini sangat mudah, begitu mudah sehingga tukang masak yang kurang berpengalaman dapat memperoleh hasil yang menakjubkan! Dan hari ini saya di sini untuk memberi anda semua petua untuk membuat ayam badam.

Video resipi

Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.

Kad Pengenalan Resepi

• 212 Kalori KCal setiap hidangan

• Bahan-bahan

  • 350 g dada ayam
  • 50 g badam
  • 1 keping halia
  • 2 sudu minyak zaitun extra virgin
  • 2 sudu besar kicap
  • 20 g tepung jagung
  • Kira-kira 100 ml kaldu sayur atau air
  • Beberapa titis perisa badam
  • 1 sudu teh madu

  Bahan Yang Diperlukan

  • Papan Mencincang
  • Pisau
  • Kuali dengan penutup atau kuali
  • Parut

  Persiapan

  1. Potong dada ayam menjadi kiub atau kepingan.
  2. Kupas halia dan parut sekeping.
  3. Panaskan beberapa sudu minyak zaitun dara tambahan dan perasakan dengan halia parut.
  4. Tumis potongan ayam dalam pati jagung (atau tepung beras) dan panaskan di atas api yang tinggi selama beberapa minit, seringkan dengan spatula.

  Tahukah anda
  Yang ideal adalah memasak ayam dengan badam di kuali, kuali oriental khas di mana lumpia juga dimasak.Kuali boleh diganti dengan kuali yang tidak melekat atau batu.

  5. Perah dengan air atau sup sayur, masukkan kicap, turunkan api dan teruskan memasak selama 10 minit lagi.
  6. Sementara itu, bakar badam yang telah dihiris dalam kuali, tanpa menambahkan minyak atau mentega, berhati-hati agar tidak membakarnya. Untuk mengetepikan.
  7. Beberapa minit sebelum mematikan api, masukkan madu dan badam yang telah dihiris. Matikan api dan perasakan ayam dengan sedikit titisan esen badam.
  8. Hidangkan ayam kukus dengan badam, mungkin disertakan dengan nasi basmati.

  Komen Alice - PersonalCooker

  Hidangkan ayam dengan badam panas dan, untuk mengekalkan suasana oriental, sajikan dengan sumpit! Anda akan merasa seperti anda sedang duduk di restoran Cina!

  Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi

  Ayam dengan Badam adalah hidangan kedua berdasarkan daging, cukup bertenaga. Kalori disediakan dalam ukuran yang sama dengan tiga nutrien tenaga dan pecahan asid lemak tak jenuh (yang baik) lebih banyak daripada banyak. Serat terdapat dalam kuantiti sederhana dan kolesterol rendah. Resipi ini boleh dimasukkan ke dalam diet subjek yang menderita penyakit metabolik tetapi tidak sesuai dengan itu untuk kelebihan berat badan.
  Purata bahagian Ayam dengan Badam adalah kira-kira 150-200g (320-425kkal).