Salad ayam ringan

Ayam adalah daging putih yang sesuai dengan seribu bahan. Sebenarnya, bersama-sama kita telah memasaknya dengan pelbagai cara: kari ayam, ayam dengan alpukat, ayam dengan badam, kerang dengan lemon yang boleh saya teruskan selama-lamanya. Hari ini ayam akan menjadi protagonis salad musim panas segar, berwarna-warni, lazat dan boleh ditemui! Mari lihat idea!

Video resipi

Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.

Kad Pengenalan Resepi

• 93 KCal Kalori setiap hidangan

• Bahan-bahan

  Untuk salad ayam

  • q.s. lada
  • 10 g gomasio
  • 2 sudu minyak zaitun extra virgin
  • Jus limau
  • 50 g jagung
  • 200 g salad lembut
  • 200 g anggur
  • 350 g dada ayam

  Untuk sos yang disertakan

  • beberapa batang kucai
  • 1 sudu teh mustard
  • 125 g yogurt rendah lemak

  Bahan Yang Diperlukan

  • Pan memasak
  • Mangkuk
  • Papan Mencincang
  • Pisau

  Persiapan

  1. Sediakan ayam bakar.Panaskan kuali dan, tanpa menambah minyak atau perasa lain, angkat ayam di kedua-dua belah pihak. Setelah kerak emas terbentuk, tutup periuk dengan penutup, turunkan api dan masak selama 5-6 minit.
  2. Keluarkan stik dari kuali dan kembali ke papan pemotong. Potong dada ayam menjadi kepingan nipis.
  3. Sehingga ayam sejuk, bersihkan anggur, basuh beri dan keringkannya.Potong beri menjadi separuh dan keluarkan biji dalamannya.
  4. Basuh salad dan toskan dari air yang berlebihan.
  5. Sediakan sos yogurt yang disertakan. Dalam mangkuk, campurkan yogurt rendah lemak semula jadi dengan sos mustard dan bawang cincang. Untuk mengetepikan.
  6. Dalam mangkuk, satukan salad, jagung dan anggur. Sediakan sos sitronet dengan mengemulsi minyak dengan jus limau nipis dan lada.
  7. Sekarang masukkan potongan ayam sejuk ke salad dan perasakan dengan gomasio.

  Tahukah anda
  Gomasio adalah perasa yang disediakan dengan biji bijan panggang, garam dan mungkin rumput laut. Dalam resipi ini kita tidak menggunakan garam kerana gomasio cukup untuk memberikan rasa yang tepat pada salad.

  8. Hidangkan salad ayam dengan sos yogurt di sebelah.

  Komen Alice - PersonalCooker

  Untuk merasakan salad ayam lebih banyak lagi, anda boleh memutuskan untuk mencampurkan semua ramuan dengan sos yogurt: dalam kes ini, saya mengesyorkan agar anda menyiapkan salad pada waktu petang dan sajikan pada keesokan harinya untuk lebih menghargai rasanya.

  Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi

  Salad Ayam Ringan adalah hidangan dengan pengambilan tenaga yang rendah, oleh itu sesuai untuk diet melawan berat badan berlebihan, dan dengan kandungan protein dengan nilai biologi yang tinggi.
  Lipid jarang tetapi cenderung tidak jenuh, oleh itu bermanfaat, sementara karbohidrat (terutama fruktosa) memainkan peranan bersaiz sederhana. Kolesterol tidak signifikan dan serat terdapat dengan baik.
  Untuk semua ciri ini, Salad Ayam Ringan adalah hidangan yang sesuai untuk diet melawan penyakit metabolik. Bahagian purata sekitar 200-250g (190-230kkal).