Bunga Panggang Labu

Anda tahu Guys, semalam, Ibu memberitahu saya bahawa sejambak bunga baru tiba untuk saya! Bunga? Untuk saya? Wow: Saya tidak mahu mempercayainya sebenarnya saya betul-betul ragu-ragu. Itu sejambak bunga, ya, tapi labu !!! Baiklah, hanya pemikiran, bukan? Mari kita lihat perkara positif: Saya mempunyai kira-kira sepuluh bunga courgette segar, sesuai untuk pemadat. Saya akan membuat pengisian halus dengan ricotta, yogurt dan zucchini: adakah anda ingin menyediakan resipi ini dengan saya? Mari cari apa yang diperlukan bersama.

Video resipi

Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.

Kad Pengenalan Resepi

• 107 Kalori KCal setiap hidangan

• Bahan-bahan

  Untuk bunga courgette

  • kira-kira sepuluh bunga courgette
  • segelintir roket
  • q.s. lada
  • q.s. garam
  • 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
  • 20 g biji bijan
  • 200 g zucchini
  • 100 g yogurt Yunani
  • 100 g ricotta segar

  Memberus

  • 40 g (1 medium) putih telur
  • cukup biji bijan
  • sedikit garam
  • secubit lada

  Bahan Yang Diperlukan

  • Pisau poket
  • Kertas lebam
  • Mangkuk
  • Pan memasak
  • Senduk kayu
  • Pengadun rendaman
  • Dulang pembakar
  • Sac à poche (pilihan)
  • Gunting

  Persiapan

  1. Basuh cuka, angkat hujungnya dan potong kecil: tumis dalam kuali selama lebih kurang sepuluh minit dengan sedikit minyak, garam dan lada.
  2. Bersihkan bunga courgette dengan membukanya dengan lembut dengan tangan anda: keluarkan pistil tengah dan basuh dengan air tawar. Lap bunga courgette dengan kertas penyerap atau kain lembut.
  3. Sementara itu, zucchini akan menjadi lembut. Kemudian tuangkan ke dalam pengisar rendaman dan kisar sehingga anda mendapat krim.
  4. Dalam mangkuk, tuangkan ricotta, yogurt Yunani (0% lemak), zucchini puree, biji bijan dan roket cincang. Musim dengan garam dan lada.
  5. Tuangkan campuran ke dalam beg pastri dan isi bunga courgette.
  6. Telur telur, berhati-hati untuk membelah kuning telur dari putih telur.Pukul putih telur dengan garpu dan sikat permukaan semua bunga courgette: dengan cara ini, bunga courgette akan tetap renyah.
  7. Sebarkan sebilangan campuran ricotta di atas dulang pembakar: letakkan bunga kuntum yang disikat dengan putih telur di atasnya.Taburkan dengan sedikit biji bijan.

  Idea yang tepat
  Untuk menghirup permukaannya, anda boleh menaburkan bunga cadar dengan sedikit keju Parmesan parut.

  8. Bakar kuali pada suhu 180 ° C selama kira-kira 15-20 minit, sehingga permukaannya berwarna keemasan.
  9. Hidangkan bunga courgette yang diukus, mungkin disertakan dengan roket segar.

  Komen Alice - PersonalCooker

  Dan inilah cara untuk "mengitar semula" (sejenisnya) sekumpulan bunga yang diberikan kepada saya. Sebagai alternatif yang sangat baik daripada yang digoreng, bunga-bunga zucchini yang dimasak di dalam ketuhar adalah pembuka selera yang elegan dan sangat enak untuk dinikmati mungkin dengan baik.

  Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi

  Bunga courgette yang disumbat di dalam ketuhar adalah makanan pembuka atau hidangan, bergantung pada penggunaannya. Mereka membawa sejumlah tenaga yang diperoleh terutamanya dari protein dan lipid bernilai biologi tinggi. Sebilangan rata-rata bunga courgette yang dipanggang adalah 100-300g (110-330kkal), bergantung pada peranan yang diberikan dalam makanan.