Bahan bakar yang menggerakkan tubuh dan membuatnya berfungsi dengan baik. Adalah penting untuk memilih makanan yang tepat untuk dibawa ke meja untuk makan pertama pada hari itu, terutama berkaitan dengan gangguan metabolik atau patologi. Untuk kesihatan usus, empat makanan bermanfaat dan beberapa makanan yang harus dihindari telah dikenal pasti, kerana ia boleh menyebabkan kegatalan, intoleransi dan kembung.
Secawan yogurt pada waktu pagi sangat berguna: makanan ini, sebenarnya, mengandungi bakteria yang sihat Lactobacillus bulgaricus Dan Streptococcus thermophilus, faedah untuk usus. Bakteria hidup ini, juga dikenal sebagai probiotik, boleh memberi kesan positif kepada kesihatan kita, terutama pada sistem gastrointestinal. Semasa memilih yogurt, yang terbaik adalah menghindari varian manis dengan gula tiruan seperti sakarin dan sucralose, yang dapat mengubah flora bakteria usus. Yogurt dengan kandungan glisemik berkurang, dan manis dengan stevia, juga tidak sesuai.
Mereka yang menderita gangguan usus mungkin lebih suka yogurt bebas laktosa, kambing, kefir, lebih mudah dicerna dan sangat boleh diterima.
Oat
Untuk kesihatan usus, oatmeal adalah salah satu makanan terbaik untuk memulakan hari dengan cara yang paling sihat. Oat adalah makanan prebiotik, yang bermaksud mereka membantu memberi makan probiotik, bakteria baik dalam usus kita, serta pisang, bawang, bawang putih dan kacang. Oat mempunyai serat unik yang disebut beta-glukan, yang mempunyai kesan lebih jelas pada komposisi mikroba usus. berbanding serat lain.Gandum adalah makanan sarapan pagi sebelum bersenam yang disyorkan.
Smoothies dan empar
Untuk membuat smoothie yang baik untuk sarapan dan sihat untuk usus, masukkan sebanyak mungkin makanan tumbuhan (buah, sayur, kacang, biji, biji-bijian). Semasa membuat smoothie di rumah atau membelinya di kedai kopi atau pasar raya , disarankan untuk memeriksa ramuannya, dan menghindari smoothie seperti jus, yogurt beku dan susu manis kerana biasanya tinggi gula.
Berikut adalah beberapa ramuan usus yang baik untuk menambah smoothie:
- Biji rami, yang kaya dengan Omega 3. Omega 3 mempunyai aktiviti anti-radang dan emolien yang kuat pada umumnya dan khususnya pada mukosa usus.
- Kiwi, kaya dengan vitamin C dan melancarkan perjalanan usus, berguna sekiranya berlaku sembelit.
- Epal: mereka sangat kaya dengan pektin dan mencegah keradangan pada saluran usus. Polifenol yang terdapat dalam kulit menolak pembentukan molekul keradangan.
Telur
Sekiranya berkaitan dengan kesihatan usus, telur mungkin atau tidak bermanfaat: jika anda mengalami masalah usus seperti sindrom iritasi usus (IBS), gangguan gastrousus yang paling biasa, maka anda harus berhati-hati kerana keduanya. dengannya boleh berlaku: cirit-birit dan sembelit.
Sekiranya sindrom iritasi usus cenderung menyebabkan cirit-birit, telur dapat membantu mengatur pembuangan, tetapi jika berlaku kesan sebaliknya (sembelit), telur dapat memperburuk perjalanan usus.
Proses yang sangat tinggi bukan sahaja masalah pada buah pinggang, hati dan jantung, tetapi juga mempengaruhi usus. Menurut garis panduan Jun 2020 yang diterbitkan oleh American Cancer Society, makanlah sedikit daging, sosej atau daging merah lain yang diproses. kerja berkaitan dengan risiko yang lebih tinggi untuk menghidap barah kolorektal.
Daging merah juga mempunyai pengaruh negatif terhadap flora usus: zat besi yang terdapat dalam daging merah akan menyebabkan "gangguan fungsi penghalang lendir usus kita.
Donat dan makanan ringan
Elakkan donat atau makanan ringan industri, goreng dan tinggi lemak. Jenis produk ini dibuat dengan biji-bijian halus, gula tambahan, dan rendah serat.
Diet tinggi lemak dan rendah serat cenderung menunjukkan peningkatan yang ketara dalam keradangan mukosa dan perubahan negatif pada mikrobiota, yang keduanya merupakan faktor risiko barah.
Wafel dan bijirin halus
Wafel dan penkek dibuat secara tradisional dengan biji-bijian halus, seperti tepung gandum dan barli. Biji-bijian jenis ini benar-benar tidak mempunyai manfaat usus yang nyata, terutamanya jika dibandingkan dengan biji-bijian.
Satu kajian klinikal yang diterbitkan di Jurnal Pemakanan Klinikal pada bulan Februari 2017 ia mendapati bahawa setelah enam minggu, menggantikan biji-bijian dengan biji-bijian halus, terdapat peningkatan berat dan kekerapan najis, serta kesan positif sederhana pada flora usus.
Kopi, teh dan coklat
Kopi, teh dan coklat adalah minuman yang biasanya anda mulakan hari ini. Mereka sering menjadi sebahagian daripada sarapan pagi dan disertakan dengan bijirin. Ketiga-tiga minuman ini tidak akan bermanfaat bagi usus. Kafein yang terdapat dalam kopi, serta teh dalam teh dan theobromine yang terdapat dalam coklat (dan lebih umum lagi, dalam koko), adalah semua bahan yang merangsang peristaltik usus, oleh itu mereka harus dielakkan sekiranya terdapat usus besar, kolitis dan cirit-birit.
