Generaliti
Ragi, dari yang mempunyai sifat patogen hingga yang tidak berbahaya, adalah mikroorganisma jenis eukariotik yang hanya terdiri dari satu sel dan tergolong dalam kerajaan kulat.
Dalam keadaan persekitaran tertentu, banyak ragi boleh menjadi acuan; kemampuan ini mengambil nama dimorphism dan kulat yang menjadi protagonis mengambil nama dimorphic fungi.
Terdapat banyak spesies ragi dengan sifat patogen, iaitu dengan kemampuan menyebabkan penyakit (jangkitan) pada manusia dan haiwan lain.
Ragi utama dengan sifat patogen termasuk: Cryptococcus neoformans, Cryptococcus gattoi, Pneumocystis carinii, Penicillium marneffei, Candida albicans Dan Histoplasma capsulatum.
Peringatan ringkas pada cendawan
Kulat merupakan kerajaan organisma hidup dari jenis eukariotik, yang selnya mempunyai beberapa ciri sel haiwan (mitokondria, heterotrofi, dll.), Beberapa ciri sel tumbuhan (dinding sel dan vakuola) dan beberapa ciri sel bakteria (sintesis diri) asid amino L-lisin).
Terdapat banyak jenis kulat, dari yang uniselular - yang terdiri daripada hanya satu sel - hingga yang multiselular - iaitu, dibentuk oleh lebih daripada satu sel; dari yang saprophytic ke parasit, dari yang boleh dimakan hingga yang patogen untuk manusia dan bukan sahaja dll.
Sejarah mereka sangat kuno; menurut beberapa kajian, sebenarnya, kulat pertama akan ada di Bumi seawal 3,5 bilion tahun yang lalu.
Apa ragi?
Ragi adalah organisma uniselular - oleh itu mikroorganisma - tergolong dalam kerajaan kulat.
Muncul di Bumi beberapa ratus juta tahun yang lalu, mereka mewakili sekitar 1% dari semua spesies cendawan yang diketahui.
Dalam artikel ini, ragi yang menjadi perhatian paling banyak adalah ragi dengan sifat patogen.
Ragi dengan sifat patogen adalah kategori kulat tertentu, yang mampu menyebabkan penyakit pada manusia atau makhluk hidup lain.
Kulat lain dengan sifat patogen adalah acuan. Tidak seperti ragi, acuan adalah organisma multisel.
Jadual menunjukkan klasifikasi saintifik ragi
Domain:
Eukaryote
Kerajaan:
Cendawan
Filum Dan subfilum:
Ascomycetes (Ascomycota)
- Saccharomycotina
- Taphrinomycotina
Basidiomycetes (Basidiomikota)
- Agaricomycotina
- Pucciniomycotina
SIAPAKAH YANG BERHATI-HATI DALAM KAJIAN PATHOGENIC YEAST?
Ragi patogen dan, secara amnya, semua kulat yang mampu menyebabkan penyakit pada manusia (dan bukan sahaja), adalah subjek kajian oleh cabang perubatan yang dikenali sebagai mikologi perubatan.
Mikologi adalah istilah yang menunjukkan disiplin bioperubatan yang mengkaji kulat secara umum.
APA JENIS PENYAKIT YANG MENYEBABKAN?
Penyakit yang disebabkan oleh ragi patogen (dan secara umum oleh semua kulat dengan sifat patogen) adalah penyakit berjangkit atau jangkitan.
Dalam jargon pakar, jangkitan kulat yis dan patogen mengambil nama umum mycosis.
Mycoses banyak; Untuk mempermudah kajian, para doktor memutuskan untuk mengklasifikasikannya mengikut lokasi jangkitan. Ternyata mycoses dapat dibahagikan kepada 5 kumpulan besar (atau jenis): mycoses superfisial, lemicoses kulit, mycoses subkutan (atau mycoses subkutan), sistemik mycoses kerana patogen primer dan mycoses sistemik kerana patogen oportunis.
Ragi patogen yang paling terkenal biasanya bertanggungjawab untuk mycoses sistemik (kedua-dua jenis).
Biologi
Menjadi kulat, ragi adalah organisma eukariotik.
Organisme eukariotik adalah makhluk hidup yang selnya mempunyai:
- Petak khas, yang mengambil nama nukleus dan yang merupakan tempat duduk DNA (atau bahan genetik);
- DNA yang disusun menjadi kromosom;
- Satu siri organel dan
- Sistem membran fosfolipid intraselular yang kompleks.
Secara amnya, ragi mempunyai diameter antara 3 dan 5 mikrometer dan dinding sel tebal, dibentuk oleh: glukan untuk 60%, mannan untuk 25%, protein / lipid untuk 10% dan kitin untuk 5%.
MEREKA ADALAH ORGANISME HETEROTROPIK
Ragi dan kulat pada umumnya adalah organisma heterotrofik.
Organisma heterotrofik adalah makhluk hidup yang tidak dapat mensintesis bahan organik, yang diperlukan untuk hidup, bermula dari bahan bukan organik; untuk bertahan hidup, organisma heterotrofik mesti memakan bahan organik yang dihasilkan oleh organisma lain.
Makhluk hidup yang mampu mensintesis bahan organik dari bahan bukan organik dipanggil organisma autotrofik. Secara semula jadi, organisma autotrofik adalah tumbuhan yang menghasilkan bahan organik bermula dari bahan bukan organik melalui proses fotosintesis.
PUTARAN
Seperti ragi bukan patogen, ragi dengan sifat patogen dicirikan oleh dua mod pembiakan: yang disebut pembelahan binari dan apa yang disebut pemula.
Perbandingan dengan acuan
Acuan mempunyai kekhususan pembiakan dengan sporogenesis, iaitu melalui penghasilan spora.
HABITAT JENIS
Suka habitat lebih sesuai dengan kelangsungan hidup mereka, ragi patogen dan bukan patogen lebih suka persekitaran lembap, di mana mereka dapat dengan mudah mencari gula dan asid amino.
Antara habitat ragi khas termasuk: permukaan buah, makanan secara umum dan akar tanaman.
ADAKAH YA MEMPUNYAI JIKA?
Ragi, dari patogen hingga bukan patogen, adalah satu-satunya kulat yang tidak menimbulkan apa yang disebut hyphae (hypha tunggal).
Hifa adalah struktur filamen yang, dalam semua kulat (kecuali ragi), membentuk apa yang disebut miselium (atau badan vegetatif) dan membezakan proses kulat yang dikenali sebagai pertumbuhan vegetatif.
YEASTS JUGA BOLEH DILAKUKAN: DIMORPHISME DI MUSHROOM
Dalam keadaan persekitaran tertentu atau keadaan lain, beberapa spesies ragi boleh menjadi acuan. Ragi yang mampu berubah menjadi acuan adalah organisma yang dari uniselular menjadi multiselular dan memperoleh keupayaan untuk membentuk hiphae, untuk miselium.
Keupayaan sebilangan kulat untuk, pada beberapa kesempatan, ragi dan, pada kesempatan lain, jamur disebut dimorfisme; kulat yang boleh menjadi ragi atau jamur, bergantung pada keadaan persekitaran tertentu, disebut jamur dimorfik.
Dimorisme adalah keupayaan yang mempengaruhi banyak kulat dengan sifat patogen.
Dalam biologi, istilah dimorisme merujuk kepada fenomena di mana individu dari spesies hidup yang sama mampu menganggap dua aspek atau bentuk yang berbeza.
Oleh itu, individu yang dimorfik adalah subjek yang dapat hadir dalam dua bentuk yang berbeza.
Klinik
Jarang, ragi dan kulat patogen pada umumnya menjangkiti orang dalam keadaan sihat. Sebagai peraturan, sebenarnya, mereka menyerang lebih mudah individu yang:
- Mereka menghidap diabetes. Kepekatan glukosa yang tinggi dalam darah (hiperglikemia), khas diabetes, menyokong percambahan beberapa kulat tertentu (termasuk ragi) yang memenuhi kawasan anatomi tertentu dari tubuh manusia dan yang, dalam keadaan normal (iaitu ketiadaan diabetes), sama sekali tidak berbahaya.
- Mereka telah menjalani terapi antibiotik yang tidak mencukupi atau untuk jangka masa yang terlalu lama. Pengambilan antibiotik yang berpanjangan dan / atau tidak mencukupi akan merosakkan flora bakteria gastrointestinal.Yang terakhir ini mempunyai tugas untuk mengawal percambahan kulat patogen, yang terdapat secara fisiologi di dalam atau bersentuhan dengan organisma manusia. Kompromi flora bakteria memudahkan kulat patogen yang berpotensi, termasuk ragi, merebak ke manusia yang bersangkutan.
- Mereka mempunyai sistem imun yang tidak berkesan. Sistem kekebalan tubuh adalah penghalang pertahanan organisma terhadap ancaman yang berasal dari persekitaran luaran, seperti virus, bakteria, kulat, dll., Tetapi juga dari persekitaran dalaman, seperti sel barah (yang disebut "sel gila") atau tidak berfungsi .
Untuk mempengaruhi kecekapan sistem kekebalan tubuh manusia boleh menjadi keadaan yang lebih parah, seperti AIDS (iaitu jangkitan HIV) atau pengambilan ubat-ubatan tertentu, seperti kortikosteroid, kemoterapi atau imunosupresan.
Selanjutnya, perlu diingat bahawa sistem kekebalan tubuh yang tidak cekap biasanya terdapat pada subjek yang sangat muda (N.B: ia belum berkembang sepenuhnya) dan pada subjek yang sangat tua (N.B: ia mengalami penurunan keberkesanan fisiologi).
Contoh
Ragi patogen yang paling terkenal tergolong dalam genus Cryptococcus - Dalam hal Cryptococcus neoformans Dan Cryptococcus gattoi - dan genre Candida.
Walau bagaimanapun, mereka juga layak disebut: ragi patogen Pneumocystis carinii, tergolong dalam genus Pneumocystis; yis patogen Penicillium marneffei, tergolong dalam genus Penisilin; akhirnya, ragi patogen Blastomyces dermatitidis, Coccidioides immitis, Coccidioides posadasii, Histoplasma capsulatum Dan Paracoccidioides brasiliensis.
Semua ragi patogen yang disebutkan di atas bertanggungjawab untuk mikosis sistemik, tetapi:
- Cryptococcus neoforman, Cryptococcus gattoi, Pneumocystis carinii, Penicillium marneffei dan ragi seperti itu Candida dianggap sebagai patogen oportunis (mycoses sistemik kerana patogen oportunis)
- ragi dimorfik Blastomyces dermatitidis, Histoplasma capsulatum, Paracoccidioides brasiliensis, Coccidioides immitis Dan Coccidioides posadasii mereka dianggap sebagai patogen primer (mycoses sistemik kerana patogen primer).
