Kekurangan teruk boleh berlaku dalam kes gangguan dan penyakit, seperti, misalnya, alkoholisme, gangguan makan (DCA), penyakit yang mempengaruhi saluran gastrointestinal, dll. Sebaliknya, negara-negara terbelakang merekodkan kes kekurangan vitamin yang serius dalam jumlah yang jauh lebih tinggi, yang pastinya dikaitkan dengan keadaan yang tidak mudah di mana negara-negara ini malangnya.
Walau bagaimanapun, menurut beberapa orang, sebilangan kecil penduduk negara industri terus mengalami kekurangan vitamin. Kekurangan ini kemungkinan besar disebabkan oleh diet yang semakin tidak seimbang dan pengabaian diet yang sihat dan bervariasi yang sebaliknya harus diikuti.
sebenarnya dicirikan oleh pengambilan vitamin yang tidak mencukupi. Tidak perlu dikatakan bahawa vitamin adalah bahan penting untuk fungsi dan kesejahteraan keseluruhan organisma dengan betul. Pengurangan / kekurangan pengambilan mereka, atau lebih buruk lagi, kekurangannya, oleh itu dapat menentukan akibat negatif yang penting terhadap kesihatan individu.atau avitaminosis), dan juga boleh dibezakan mengikut bilangannya (kekurangan monovitamin, kekurangan multivitamin) dan jenis vitamin yang terlibat.
Untuk maklumat lebih lanjut mengenai kekurangan pelbagai jenis vitamin dan kemungkinan akibatnya, kami mengesyorkan membaca artikel khusus:
-propriet-nutrizionali.jpg)
