Seperti dinding saluran pencernaan, dinding perut juga terdiri dari beberapa tunik yang bertindih. Di sana mukosa gastrik ia adalah lapisan organ paling dalam; oleh itu, ia menghadap langsung ke lumen perut, bersentuhan dengan produk pencernaan. Melanjutkan ke luar, di bawah mukosa, tunik yang tersisa bertemu: submucosa, otot dan serosa (lapisan serous peritoneal).
Pada tahap gastrik, tunik yang paling berkembang adalah selaput otot dan mukosa. Yang pertama terdiri daripada tiga lapisan serat yang berlainan, yang paling hujung berorientasikan secara membujur, yang antara melingkar dan yang paling dalam serong. Pengecutan otot gastrik sangat penting untuk mencampurkan pencampuran bolus dan pengosongan perut.
Mukosa gastrik secara dalaman meliputi rongga organ dan seterusnya dapat dibahagikan kepada tiga lapisan: epitel, lamina propria dan muskularis mukosa. Epitelium permukaan, berbentuk silinder sederhana, sama di seluruh mukosa perut dan terdiri daripada sel kolumnar yang mengeluarkan lendir dan bikarbonat, sementara komponen kelenjar - yang berakar pada tisu penghubung lamina propria - berbeza dalam pelbagai sektor.
Rembesan lendir dan bikarbonat sangat penting untuk melindungi mukosa gastrik dari penghinaan jus pencernaan asid yang dirembeskan oleh kelenjar seseorang. Apabila lapisan pelindung ini terhakis oleh "asid hidroklorik," lebih kurang luas kawasan membran mukus menjalani pencernaan jus gastrik; kawasan yang cedera disebut ulser gastrik.
Pada makhluk hidup, mukosa gastrik mengambil warna merah jambu di hujung pilorus dan kemerahan atau coklat kemerahan di seluruh permukaan; pada masa kanak-kanak warna lebih cerah dan kemerahan vaskular lebih ketara.
Tebal kira-kira satu milimeter, dengan permukaan lembut dan baldu, mukosa gastrik yang diperhatikan di bawah mikroskop nampaknya dilintasi oleh banyak lekukan, yang membaginya menjadi kawasan poligonal kecil. Di pusat-pusat pulau-pulau ini, sedikit tertekan dan disebut lubang gastrik, saluran kelenjar terletak di kedalaman terbuka.
Kelenjar gastrik dibahagikan, mengikut kedudukan dan struktur, kepada tiga jenis:
kelenjar kardial (terletak di kawasan proksimal perut),
kelenjar fundus dan badan (yang paling banyak), disebut oxintiche atau fundiche
dan kelenjar pilorik.
Kawasan kardial menunjukkan kelenjar kardial yang homonim dari jenis tubulo-acinar, terutamanya rembesan mukosa.
Kawasan bahagian bawah badan mempunyai kelenjar tubular sederhana, yang disebut oxintic. Komponen kelenjar ini, yang diberi kepercayaan untuk menghasilkan faktor pencernaan penting, terdiri daripada pelbagai jenis sel:
yang sel parietal (yang membentuk bahagian atas kelenjar dan mengeluarkan asid hidroklorik dan faktor intrinsik);
yang sel utama atau zimogen (terletak di bahagian bawah kelenjar, mereka mengeluarkan pepsinogen, proenzim penting untuk pencernaan protein yang berubah menjadi pepsin bersentuhan dengan asid hidroklorik);
yang sel endokrin, yang terutamanya mengeluarkan histamin, serotonin dan somatostatin;
dan juga sel-sel mukosecerning kolar (mereka merupakan pendahulu sel-sel permukaan mukus).
Pepsinogen, asid hidroklorik dan lendir adalah penyusun utama jus gastrik.
Dalam mukosa gastrik antrum dan pilorus terdapat kelenjar dengan rembesan mukosa yang lazim, disebut kelenjar pilorik. Komponen kelenjar rantau ini pada gilirannya dibahagikan kepada sel-sel mukoserning, gastrin yang mengeluarkan sel-sel G (hormon sensitif terhadap asid amino dan rangsangan peptida , menyokong sintesis asid hidroklorik), sel enterokromafin yang mengeluarkan serotonin (merangsang penguncupan otot licin) dan sel endokrin dari pelbagai jenis yang menghasilkan hormon seperti somatostatin (sel D), glukagon (sel A) dan histamin (perangsang gastrik lain Sel endokrin, bagaimanapun, tidak terletak secara eksklusif di kawasan antrum dan pilorus, tetapi sedikit di seluruh mukosa gastrik.
(bawah e
badan)
Utama
Membran mukus
Enterokromafin
Endokrin
Pepsinogen
Mukus
Serotonin
Antral dan
Pyloric
Membran mukus
G.
D.
Enterokromafin
Endokrin
Gastrin
Somatostatin
Histamin
