Mirip dengan telapak tangan, tanaman ini dilintasi oleh sebilangan kanal yang berair dan menanggung bekas daun yang gugur di batangnya.
.
Pepaya mengambil nama yang berlainan bergantung pada tempat penanamannya: capote (Mexico), jauh (Brazil), fruta bomba (Cuba), lech (Puerto Rico), bunga semangat Moluccan, dll.
Varieti yang paling terkenal di pasaran Itali ialah: Solo, Hortus Gold, Cera, Kagdum, Semangka.
Pepaya adalah buah tropika, dihargai di seluruh dunia kerana rasanya yang berair dan menyegarkan, di antara aprikot dan tembikai.
Sekiranya ia adalah betik Itali, ia kurang manis dan sedikit kurang enak.
Sekiranya tidak masak, ia harus disimpan pada suhu bilik, kerana kepekatan tinggi papain menghalang buah, yang dipetik tidak masak, dari cepat mencapai kematangan yang mencukupi.
Buah betik boleh dimakan mentah, dimasak, sebagai bahan asas untuk menyediakan pengawet dan jem atau untuk memberi, dengan penapaian, sejenis brendi.
Dari sudut pemakanan, buah adalah sumber antioksidan yang sangat baik, berkat kandungan lycopene dan Vitamin A, C dan E. yang baik. Kehadiran folat, serat dan kalium juga bijaksana.
Untuk maklumat lebih lanjut: Pepaya - Pepaya: Nilai Pemakanan Untuk maklumat lebih lanjut: Pepaya Fermentasi: Sifat dan Cara Menggunakannya, ubat ini terdiri daripada lateks kering atau brain papain, yang diperoleh dengan cara memotong dari buah-buahan yang belum matang (buah bersaiz sederhana memberikan kira-kira 100 gram susu getah). Dari ini, papain yang disucikan, juga disebut papaiotin, diperoleh dengan pembubaran dalam air dan pemendapan dalam alkohol.Papain yang disucikan mempunyai aktiviti proteolitik yang kuat dan oleh itu digunakan dalam kekurangan gastrik dan duodenum. Sebenarnya, ia mempunyai sifat yang sama dengan pepsin, enzim gastrik yang penting untuk pencernaan protein; tidak seperti pepsin, bagaimanapun, yang memerlukan kehadiran asid hidroklorik untuk menjalankan fungsinya, papain juga aktif dalam persekitaran neutral atau asas.
Papain, yang juga dapat diperoleh dari bahagian lain tanaman seperti daun atau biji, mempunyai sifat anti-helminth dan dengan demikian digunakan secara tradisional terhadap parasit usus.
Untuk maklumat lebih lanjut: Papain: Apa itu? Sifat dan Kegunaan Papain digunakan sebagai bahan pencuci dalam penyingkiran deposit protein dari permukaan kanta lekap.Dalam memasak, biji betik tanah digunakan untuk melembutkan dan merasakan daging. Pilih tanaman Fir Acacia Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Garlic Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi atau Visnaga Nanas Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anise Star Anise Bintang Jepun Anise Bitter Orange Bitter Areagus Aspus Asterus Aragus Asterus Aragus Asterus Asteria Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Cocoa Coffee Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Chamomile Roman Chamomile Camphor Cinnamon Ceylon Maidenhair Capuchin Artichoke Cardamom Cardiac Thistle Asian Thistle Carvi Cascara Cassia Cecine Cinecine Cine Cineine Cinecine Cinecine Cine Cineine Barberry American Chrysanthemum Cumin Turmeric Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder yang Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Evening Primrose Cendawan ekor kuda Alfalfa Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar kacang Fenugreek Fennel Phytolacca Frangola Ash Fumaria Jepun Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry Gentian Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gymnasium Hibelia St John Wort Horse Chestnut Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Lemongrass Lespedeza Lovage Icelandic Lichen Lemon Flax Lippia Licorice Lobelia Hops Maca Marjoram Maize Mallow Manna Marrubio Marrubio d "water Matè Melaleuca Melonoto Nutra Nutra Lututra Lumina Nutra Lututra Nutra Lututra Lututra Lututra Lututra Limau laut Nutra Lututra Wajah Nada sari Limau Varieton L'Ortmosfere Limau Lututus Limau laut Limau laut Limau laut Limau laut Lutut kelopak Limau sari Limau Nonson Lemon Jelatang Poppy Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grapefruit Parsley Psyllium Pueraria mirifica Butcher's sapu Pygeum Quassia Oak Rhubarb Ratania Rauwolfia currant bean kacang Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Elderberry Sassafras Sedum Ergot Senna Serindoa Tamarena Tanda sari Sarierus Tamarena Pansy Mistletoe Vine Withania Yohimbe Saffron Halia Labu Pilih penyakit Juvenile Jerawat Rosacea Tinnitus Tinnitus Aerophagia Tendon Affections Afonia Aphtas Algias Fungsional Halitosis Penyusuan susu ibu Alergi Anemia Kesedihan Kecemasan Arteriosklerosis Asthrosis Asthrosis Arthritis Arthiositis Antritis Antritis Sakit jantung Sakit jantung Sakit jantung Antritis Kaki Rambut rapuh Caries Sakit kepala Selulitis Penyakit bergerak Cystitis C kolesterol limaterio Cholecystopathy tinggi Ulcerative colitis Kolonoskopi contusions Hematoma Pemulihan Couperose Kemurungan Dermatitis Diaper dermatitis Diabetes Cirit-birit erektil disfungsi dyslipidemia Dysmenorrhea Dispepsia Gangguan penglihatan Buasir epistaxis Cardiac herethism Fever Fibromyalgia Gastrointomnia Hipertensi Hipertensi Hipertensi Intellectia Gastro-usus Penyakit Darah Tinggi Hipertensi Hypertons Jaundis Laryngitis Renal lithiasis Sakit gigi Sakit tekak Thinness Menopause Meteorism Mononucleosis Penyakit Alzheimer Penyakit Crohn Penyakit mual Muntah Obesiti Lingkaran gelap Onychomycosis Osteoporosis Kulit kering Periarthritis Piorea Tekanan rendah Prostatitis Psoriasis Selsema Fisur payudara Fisur dubur Fisur dubur Gastro-hidung rongga Rhinophagitis Senesensi Sistimerat Sistimerus Sistimerat Sistimerus Sistimerat Cirit-birit Tekanan sementaritis Sistimerat Cirit-birit Tekanan sementaritis Sistimerat Cirit-birit Sistenfera Sistimerosis Sistimeratitis Sistimerasi sistimensi Sistimerasi sistimensi Sistimerasi sistimensi Sistimerasi sistimensi Sistimerasi sistimensi Sistimerasi sistimensi Sistimerasi tinggi Ulcer Burns Kuku rapuh berkelip Heat Ketuat Pening Properties herba Tanning Abortive adaptogenic Aphrodisiac bittering analgesik anestetik anorectics analgesik anti-asid anti-alergi anti-asma Antibiotik penyakit selesema Anticellulitiche anticonvulsant Antidiaforetiche antidiarrheal edematous anthelmintic antiemetic Antiemorroidarie antiphlogistic Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksidan antipiretik antirheumatic antiscorbutic Antiseptic antispasmodic anti-urik Aperitive Flavouring Astringent Balsamic Bechiche Capillarotrope Cardiotonic Carminative Cathartic Caustics Healing Cholagogues Choleretic Pewarna Decongestants Deodoran Purifying Pembersih Diaphoretic Disinfektan Detoxifiers Thirst quenching Diuretik Menarik Emetik Emmenagogues Emosi Elemen Emoticon Spektrum Euperosis Spiral lanti Hypertensive Hypnotic Hypoglycemic Hypotensive Irritants Laxatives Menenangkan Saraf Narkotik Nutrien Odontalgic Pectoral Purgative Revulsive Remineralizing Refreshing Rubefacient Scialagoghe Sedative Soporifugas Sneezing Stomachic Stomachics Narcotic Vascular Tightenitis