Begitu juga dengan Rooibos
Rooibos adalah minuman yang diperoleh dengan memasukkan daun kering Aspalathus linearis, tanaman semak Afrika Selatan, milik keluarga Fabaceae dan khas wilayah Cederberg.
Dalam bahasa tempatan (Afrikaans), istilah rooibos bermaksud semak merah, menggarisbawahi warna vermilion minuman. Untuk ciri ini, dan untuk kaedah penyediaan yang serupa, rooibos juga dikenali di Barat sebagai teh merah Afrika. Walaupun istilah ini tidak wajar - memandangkan asal usul botani yang berbeza - kedua minuman tersebut mempunyai ciri yang berbeza. Pertama sekali, kaedah penyediaan (penyerapan daun kering dan cincang), tetapi juga rasa dan khasiat nutraseutikal yang berbeza.
Kandungan tanin yang sederhana dan ketiadaan kafein (theine) memberikan rooibos rasa yang menyenangkan, sedikit manis dan bagaimanapun rasa pahit daripada teh hijau dan teh hitam. Ciri ini, bersama-sama dengan kandungan antioksidan yang sederhana, adalah keputusan kejayaan komersial yang penting minuman, yang penyebarannya juga meningkat dengan ketara di Itali.
Perbezaan antara pelbagai jenis teh
Mencirikan bahan aktif
Bahan aktif yang paling penting untuk aplikasi kesihatan rooibos adalah aspalanthin, sejenis flavonoid dalam bentuk glukosidik.
Kepekatannya lebih tinggi pada daun yang tidak ditanam (kira-kira 10%), sementara daunnya turun dengan ketara dengan proses penapaian (0.10%).
Selain aspalanthin, bahan aktif kesihatan lain yang menarik adalah notophagin dan aspalaline (kedua-duanya berkaitan secara struktural dengan aspalanthin), pelbagai flavonoid lain (rutin, isoquercitin, vitexin, isovitexin) dan asid fenolik (asid kafeik, asid ferulat).
Petunjuk
Mengapa rooibos digunakan? Untuk apa itu?
Di Afrika Selatan, rooibos secara tradisional digunakan sebagai minuman menghilangkan dahaga, disiapkan dengan cara yang sama seperti teh dan mungkin manis dengan gula atau madu, dan / atau diperbetulkan dengan lemon atau susu.
Baru-baru ini, kebiasaan menyajikan rooibos pekat telah tersebar di bar tempatan, dalam kuantiti dan kaedah yang mengingatkan pada kopi espresso.
Di Barat, penggunaan sebagai pengganti teh dari Camelia sinensis ia juga disukai oleh dugaan implikasi kesihatan yang disebabkan oleh pengambilan rooibos secara berkala.
Teh Rooibos dalam talian
Beli di AmazonTeh merah Rooibos ini tersedia dalam talian, berasal dari pertanian organik dari ladang di Afrika Selatan.
The rooibos, "red shrub" (nama Latin: Aspalathus Linearis), adalah tanaman yang tumbuh secara eksklusif di Afrika Selatan di Pergunungan Cedarberg. Ia sering disebut teh merah, walaupun tidak ada hubungannya dengan pokok teh (Camelia Sinensis). Minat baru-baru ini terhadap rooibos berpunca dari fakta bahawa ia tidak mengandungi kafein dan kaya dengan antioksidan.
Teh Rooibos boleh dinikmati panas atau sejuk, dengan ais. Kualitinya dapat dilihat dari warna infusnya. Semakin merah teh, semakin berkualiti.
Teh ini mengekalkan rasa manisnya walaupun setelah sekian lama disuntik kerana tahap tanin yang rendah dan tidak menghasilkan rasa pahit. Terima kasih kepada kekurangan minuman keras, minum Rooibos pada bila-bila masa sepanjang hari
Untuk menyediakannya, biarkan selama 7-10 minit ke dalam air mendidih.
Dikenal sebagai Redbush di UK, rooibos adalah minuman merah pekat dengan rasa buah halus dan tekstur herba yang menyegarkan.
Rooibos ini secara semula jadi bebas kafein dan sepenuhnya organik, diimport dari pembekal terpilih di Afrika Selatan untuk memastikan kualiti tertinggi.
Walaupun rooibos berpasangan dengan rasa buah, kacang dan herba, minuman khas ini adalah rooibos organik tulen tanpa perasa tambahan.
Aromanya yang halus dan ketiadaan kafein menjadikannya infusi yang sempurna untuk dinikmati pada waktu petang, untuk bersantai setelah seharian.
Kebaikan dan Sifat
Apakah faedah yang ditunjukkan oleh rooibos semasa kajian?
Seperti banyak persediaan herba lain yang digunakan dalam perubatan rakyat, penggunaan terapeutik dan manfaat kesihatan yang diduga berasal dari pengambilan teh merah Afrika terutama berdasarkan aspek folkloric, dan bukannya berdasarkan bukti saintifik yang nyata.
Kempen pemasaran, dari pihak mereka, meningkatkan kebaikan antioksidan dan kesannya yang bermanfaat dalam kes insomnia, penyakit jantung, hipertensi, pergolakan, asma, dermatitis, sakit kepala, keracunan hati dan kemurungan ringan.
Sebilangan besar sifat ini muncul dari kajian in vitro, sementara kajian in vivo - walaupun jumlahnya kecil - telah mengurangkan skop sebenar mereka. Ini nampaknya disebabkan oleh ketersediaan bio yang rendah dari bahan aktif yang terkandung dalam minuman.
Di antara pelbagai kesan yang dikaji, nampaknya ada bukti yang lebih besar untuk menyokong kesan yang bermanfaat bagi pesakit yang berisiko tinggi kardiovaskular, di mana pengambilan rooibos dapat menghasilkan beberapa manfaat dalam menormalkan lipid darah (pengurangan kolesterol dan trigliserida, jika meningkat). dan nilai glisemik (jika tinggi, secara semula jadi dengan mengambil rooibos tanpa gula), dan dalam mencegah peroksidasi lipid (berguna terhadap aterosklerosis).
Akhirnya, kami ingin menunjukkan bahawa, menurut kajian perbandingan, aktiviti antioksidan teh merah Afrika kelihatan jauh lebih rendah daripada yang ditunjukkan oleh teh hijau, walaupun yang terakhir diambil pada dos yang lebih rendah.
Dos dan kaedah penggunaan
Cara menggunakan rooibos
Setelah menuai, daun merah seperti jarum dan bahagian batangnya boleh lebam dan diperam sebelum fasa pengeringan berikutnya, atau dikeringkan secara langsung tanpa fermentasi.
Infusi yang diperoleh dari ubat fermentasi NON mengekalkan warna kehijauan dan oleh itu dikenali sebagai rooibos hijau.
Semasa fermentasi, warna ubat berubah dari hijau menjadi merah, kerana pengoksidaan polifenol; akibatnya, penyerapan ubat yang ditapai menimbulkan minuman merah kecoklatan, yang dikenal sebagai rooibos merah.
Seperti yang dijangkakan, kandungan antioksidan jauh lebih tinggi pada rooibos hijau daripada yang merah, kerana pengubahsuaian kimia dan enzimatik yang berlaku semasa proses penapaian.
Penyediaan minuman berlaku seperti teh, menggunakan infuser atau beg khas.
Walaupun tidak ada tahap pengambilan yang disyorkan standard, pengambilan infus setiap hari yang diperoleh dengan 750-3000 mg daun kering, disebarkan sepanjang hari, mungkin optimum.
Kesan sampingan
Pada masa ini tidak ada kesan sampingan yang signifikan yang disebabkan oleh pengambilan rooibos.
Kontraindikasi
Bilakah rooibos tidak boleh digunakan?
Pengambilan rooibos dikontraindikasikan pada pesakit dengan hipersensitiviti yang diketahui terhadap bahan aktif.
Interaksi farmakologi
Apa ubat atau makanan yang dapat mengubah kesan rooibos?
Penggunaan rooibos merah bersamaan dengan makanan tambahan zat besi sedikit sebanyak dapat mengurangkan penyerapan mineral dalam usus. Kesan yang tidak diingini, berdasarkan kandungan tanin yang sederhana, kelihatan jauh lebih rendah daripada yang dikaitkan dengan teh hitam.
Penggunaan rooibos juga akan meningkatkan aktiviti sitokrom CYP3A, mengurangkan aktiviti metabolik ubat yang dimetabolisme oleh sitokrom ini, seperti midazolam.
Kandungan tajaan: My-personaltrainer.it mempersembahkan produk dan perkhidmatan yang boleh dibeli dalam talian di Amazon dan / atau e-dagang lain. Setiap kali pembelian dibuat melalui salah satu pautan di halaman, My-personaltrainer.it dapat menerima komisen dari Amazon atau dari e-commerce lain yang disebutkan. Kami memberitahu anda bahawa harga dan ketersediaan produk tidak dikemas kini dalam masa nyata dan mungkin berubah dari masa ke masa, oleh itu kami menjemput anda untuk memeriksa ketersediaan dan harga di Amazon dan / atau di e-dagang lain yang disebutkan.
Pilih tanaman Fir Acacia Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Garlic Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi atau Visnaga Nanas Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anise Star Anise Bintang Jepun Anise Bitter Orange Bitter Areagus Aspus Asterus Aragus Asterus Aragus Asterus Asteria Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Cocoa Coffee Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Chamomile Roman Chamomile Camphor Cinnamon Ceylon Maidenhair Capuchin Artichoke Cardamom Cardiac Thistle Asian Thistle Carvi Cascara Cassia Cecine Cinecine Cine Cineine Cinecine Cinecine Cine Cineine Barberry American Chrysanthemum Cumin Turmeric Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder yang Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Evening Primrose Cendawan ekor kuda Alfalfa Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar kacang Fenugreek Fennel Phytolacca Frangola Ash Fumaria Jepun Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry Gentian Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gymnasium Hibelia St John Wort Horse Chestnut Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Lemongrass Lespedeza Lovage Icelandic Lichen Lemon Flax Lippia Licorice Lobelia Hops Maca Marjoram Maize Mallow Manna Marrubio Marrubio d "water Matè Melaleuca Melonoto Nutra Nutra Lututra Lumina Nutra Lututra Nutra Lututra Lututra Lututra Lututra Limau laut Nutra Lututra Wajah Nada sari Limau Varieton L'Ortmosfere Limau Lututus Limau laut Limau laut Limau laut Limau laut Lutut kelopak Limau sari Limau Nonson Lemon Jelatang Poppy Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grapefruit Parsley Psyllium Pueraria mirifica Butcher's sapu Pygeum Quassia Oak Rhubarb Ratania Rauwolfia currant bean kacang Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Elderberry Sassafras Sedum Ergot Senna Serindoa Tamarena Tanda sari Sarierus Tamarena Pansy Mistletoe Vine Withania Yohimbe Saffron Halia Labu Pilih penyakit Juvenile Jerawat Rosacea Tinnitus Tinnitus Aerophagia Tendon Affections Afonia Aphtas Algias Fungsional Halitosis Penyusuan susu ibu Alergi Anemia Kesedihan Kecemasan Arteriosklerosis Asthrosis Asthrosis Arthritis Arthiositis Antritis Antritis Sakit jantung Sakit jantung Sakit jantung Antritis Kaki Rambut rapuh Caries Sakit kepala Selulitis Penyakit bergerak Cystitis C kolesterol limaterio Cholecystopathy tinggi Ulcerative colitis Kolonoskopi contusions Hematoma Pemulihan Couperose Kemurungan Dermatitis Diaper dermatitis Diabetes Cirit-birit erektil disfungsi dyslipidemia Dysmenorrhea Dispepsia Gangguan penglihatan Buasir epistaxis Cardiac herethism Fever Fibromyalgia Gastrointomnia Hipertensi Hipertensi Hipertensi Intellectia Gastro-usus Penyakit Darah Tinggi Hipertensi Hypertons Jaundis Laryngitis Renal lithiasis Sakit gigi Sakit tekak Thinness Menopause Meteorism Mononucleosis Penyakit Alzheimer Penyakit Crohn Penyakit mual Muntah Obesiti Lingkaran gelap Onychomycosis Osteoporosis Kulit kering Periarthritis Piorea Tekanan rendah Prostatitis Psoriasis Selsema Fisur payudara Fisur dubur Fisur dubur Gastro-hidung rongga Rhinophagitis Senesensi Sistimerat Sistimerus Sistimerat Sistimerus Sistimerat Cirit-birit Tekanan sementaritis Sistimerat Cirit-birit Tekanan sementaritis Sistimerat Cirit-birit Sistenfera Sistimerosis Sistimeratitis Sistimerasi sistimensi Sistimerasi sistimensi Sistimerasi sistimensi Sistimerasi sistimensi Sistimerasi sistimensi Sistimerasi sistimensi Sistimerasi tinggi Ulcer Burns Kuku rapuh berkelip Heat Ketuat Pening Properties herba Tanning Abortive adaptogenic Aphrodisiac bittering analgesik anestetik anorectics analgesik anti-asid anti-alergi anti-asma Antibiotik penyakit selesema Anticellulitiche anticonvulsant Antidiaforetiche antidiarrheal edematous anthelmintic antiemetic Antiemorroidarie antiphlogistic Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksidan antipiretik antirheumatic antiscorbutic Antiseptic antispasmodic anti-urik Aperitive Flavouring Astringent Balsamic Bechiche Capillarotrope Cardiotonic Carminative Cathartic Caustics Healing Cholagogues Choleretic Pewarna Decongestants Deodoran Purifying Pembersih Diaphoretic Disinfektan Detoxifiers Thirst quenching Diuretik Menarik Emetik Emmenagogues Emosi Elemen Emoticon Spektrum Euperosis Spiral lanti Hypertensive Hypnotic Hypoglycemic Hypotensive Irritants Laxatives Menenangkan Saraf Narkotik Nutrien Odontalgic Pectoral Purgative Revulsive Remineralizing Refreshing Rubefacient Scialagoghe Sedative Soporifugas Sneezing Stomachic Stomachics Narcotic Vascular Tightenitis