Pai epal ringan

Kita berada di pertengahan musim luruh, kesejukan mulai terasa dan, mari kita hadapi, kita senang tinggal di rumah.Jadi apa yang lebih menyenangkan daripada tinggal di dapur untuk menyediakan kek yang enak? Lebih baik lagi, jika mungkin kita menambah buah bermusim khas: epal, yang kini banyak terdapat di mana-mana. Terlalu banyak kalori yang anda katakan? Sama sekali tidak! Ikuti saya langkah demi langkah untuk penyediaan pai epal ringan ini, yang dohnya disediakan sepenuhnya tanpa mentega. Tidak percaya? Mari kita lihat ramuannya

Video resipi

Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.

Kad Pengenalan Resepi

• 152 Kalori KCal setiap hidangan

• Bahan-bahan

  Untuk doh

  • 180 g tepung putih jenis 00
  • 150 g gula
  • 180 g (3 medium) telur
  • 1 sudu besar (25-30 g) serbuk roti
  • 350-400 g (4 medium) epal
  • jus lemon yang tidak dirawat
  • 16 g (1 sachet) serbuk penaik
  • 100 ml (setengah gelas) susu

  Untuk liputan

  • 15 g mentega
  • segenggam (kira-kira 30 g) gula

  Bahan Yang Diperlukan

  • 1 mangkuk besar
  • 1 pukul untuk mencampurkan
  • 1 sudu kayu untuk dicampurkan
  • 1 gelas untuk susu
  • 1 pinggan ketuhar untuk membakar kek
  • 1 pisau dan, jika perlu, 1 pengupas
  • Kertas penaik
  • 1 sekop leccapentole (spatula)
  • 1 sikat kecil untuk mengukur mentega di atas epal

  Persiapan

  Adonan pai epal ringan disediakan sepenuhnya tanpa mentega: ia adalah pencuci mulut sederhana, sangat cepat dibuat dan sangat menyenangkan rasanya.

  1. Dalam mangkuk besar, campurkan gula dan telur dengan kuat, sehingga campuran homogen diperolehi.

  Nasihat Peribadi-Cooker
  Sebelum menambahkan telur, disarankan untuk memecahkannya satu persatu dalam mangkuk yang terpisah, untuk memeriksa kesegarannya. Sebenarnya, jika telur cacat atau tidak segar, anda berisiko merosakkan keseluruhan adunan dan harus bermula dari awal lagi.

  2. Perah jus setengah lemon dan tambahkan ke dalam campuran. Teruskan dengan menambahkan tepung dan susu yang telah diayak secara beransur-ansur.
  3. Pada ketika ini, tumiskan serbuk penaik dan tambahkan ke dalam adunan.
  4. Gariskan hidangan penaik bulat dengan kertas perkamen, dan tambahkan campuran.
  5. Selesaikan dengan menaburkan segenggam roti parut di atas adunan, untuk memberikan sentuhan pedesaan kepada pencuci mulut.
  6. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah; Sementara itu, kupas 3 biji epal besar dan potong menjadi kepingan nipis. Selepas itu, susun kepingan epal dengan cara yang teratur di dalam loyang, hingga membentuk semacam corak radial.
  7. Cairkan 15 g mentega dan, dengan bantuan berus, sikat lapisan nipis di atas kepingan epal.Taburkan dengan segenggam gula halus atau tebu secukupnya.
  8. Bakar selama 25 minit pada suhu 180 ° C.

  Komen Alice - PersonalCooker

  Pai epal ringan adalah pencuci mulut yang sangat baik untuk sarapan pagi yang sihat dan asli, atau makanan ringan petang yang enak untuk dinikmati dengan jus epal semula jadi atau secawan teh yang baik. Keunikan kek ini, dibuat sepenuhnya tanpa penambahan mentega dalam adunan, terletak tepat pada kelembutan dan ringan tetapi pada masa yang sama rasa yang sangat menyenangkan.

  Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi

  Pai epal ringan adalah pencuci mulut yang memberikan lebih sedikit lemak daripada pai epal klasik. Asid lemak, walaupun banyak tepu dan disertai dengan jumlah kolesterol rata-rata, merangkumi 14% daripada jumlah tenaga sementara karbohidrat (sederhana dan kompleks) Hampir berlaku. Pai epal ringan boleh menjadi makanan yang baik untuk dimakan selepas itu. .
  

  Cuba juga resipi pai epal parut bebas gluten.