Krim Zucchini dan Yogurt dengan Nasi Puffed

Adakah anda mahu ketawa? Semalam saya berada di taman rumah sambil berfikir: Saya suka membuat resipi di tengah alam! Saya berjalan dengan hidung saya ketika melihat "bayangan, ular gergasi!" Saya secara naluriah melarikan diri apabila tiba-tiba saya berfikir: "omong kosong!" Tapi itu bukan ular !! Itu adalah courgette raksasa atau lebih tepatnya 10 courgettes gergasi. Terlihat sedikit "cantik kan? Tetapi percayalah: tenggelam dalam fikiran saya, saya mempunyai adrenalin yang bagus! Kami mengaturkan contoh indah ini untuk percutian dan menyediakan sup yang enak dengan yogurt dan nasi.

Video resipi

Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.

Kad Pengenalan Resepi

• 42 KCal Kalori setiap hidangan

• Bahan-bahan

  • Lebih kurang 300 ml air
  • 400 ml susu beras
  • 200 g kentang
  • Lebih kurang 60 g beras kembung
  • q.s. garam
  • 120 g yogurt Yunani
  • 400 g zucchini

  Bahan Yang Diperlukan

  • Periuk besar dengan penutup
  • Papan pemotong makanan
  • Pisau (lebih baik seramik)
  • Pengadun rendaman
  • Ladang pelbagai saiz
  • Pengupas kentang

  Persiapan

  1. Basuh cuka dan potong menjadi potongan yang agak biasa.
  2. Kupas kentang, basuh pulpa dan potong menjadi kepingan yang sama seperti yang ada di dalam courgette.
  3. Tuangkan sayur ke dalam periuk, kemudian tutup dengan air dan susu padi (anda juga boleh menggunakan susu, sayur atau haiwan jenis lain mengikut citarasa anda).
  4. Hidupkan api dan didihkan: nyalakan api yang sederhana, elakkan terlalu banyak menguap cecair. Teruskan memasak selama kira-kira setengah jam, atau sehingga sayur-sayuran lembut.

  Tahukah anda
  Dos yang dicadangkan agak tepat dan bergantung pada jenis kuah dan kentang yang digunakan. Perlu juga diingat bahawa memasak yang terlalu meriah memudahkan penyejatan cecair: dalam kes ini, disarankan untuk menambahkan sedikit air atau susu.Secara umum, sayur-sayuran mesti selalu ditutupi oleh cairan cadar.

  5. Apabila courgettes dan kentang dimasak dengan sempurna, tambahkan garam secukup rasa dan campurkan dengan pengadun rendaman sehingga krim homogen diperolehi. Sekiranya krim terlalu cair, naikkan api dan biarkan cecair menguap; sebaliknya, tambah lebih banyak susu atau air.
  6. Untuk memperkaya krim zucchini, tuangkan yogurt Yunani (atau yogurt susu lembu biasa) dan campurkan sehingga sebati.
  7. Hidangkan sebagai iringan nasi goreng.

  Komen Alice - PersonalCooker

  Inilah cara mengubah "biscione" gergasi gergasi menjadi krim baldu dan sangat halus. Sekiranya anda tidak mempunyai zucchini ini, tentu saja, anda boleh menggunakan "spesimen" biasa: krimnya akan sama baiknya! Perkataan Pemasak Peribadi.

  Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi

  Krim Zucchini dan Yogurt dengan Puffed Rice adalah hidangan pertama kalori rendah kalori. Ini mengandungi "kuantiti yang sangat tinggi" air, TIDAK menyediakan laktosa (kerana susu beras digunakan dan bukan susu haiwan) dan mempunyai daya kenyang yang luar biasa. Rata-rata bahagian Zucchini dan Yogurt Cream dengan Puffed Rice hampir percuma, tetapi dalam batas kewajaran (? 500g).