sel darah merah, di mana ia mengambil bahagian dalam pengangkutan oksigen dan karbon dioksida. Selain itu, penting dalam penghasilan tenaga dan fungsi metabolisme yang betul.
Makan makanan kaya zat besi juga dapat melegakan simptom PMS.
Apa kekurangannya
Keperluan zat besi harian pada lelaki dewasa adalah sekitar 10-12 miligram, pada kanak-kanak 7-9 mg dan pada wanita sekitar 18 mg. Walau bagaimanapun, jika wanita itu dalam keadaan menopaus, keperluan zat besi menghampiri lelaki, sementara jika dia hamil meningkat dengan ketara, hingga 30 mg. Akhirnya, semasa haid, kerana kehilangan darah juga sepadan dengan kehilangan zat besi, yang terakhir harus disatukan lebih dari pada sepanjang bulan.
Kekurangannya dalam organisma sangat berbahaya dan, jika ketara dan berpanjangan dari masa ke masa, ia boleh menyebabkan anemia.
Pada masa kanak-kanak dan remaja, kekurangan zat besi menyebabkan kekurangan oksigen ke tisu dan perlambatan pertumbuhan akibatnya. Dalam atlet "dewasa atau", bagaimanapun, sering menjadi penurunan prestasi.
Beberapa gejala paling jelas yang menunjukkan tahap zat besi yang terlalu rendah adalah: pucat, keguguran rambut, sakit kepala, kelemahan, keletihan kronik, keletihan dan kuku rapuh, murung, berkurangnya tumpuan dan keupayaan produktif.
dan makan makanan yang mengandungi cukup.Menjaga diet yang sihat sangat penting dan anda juga harus mencuba ini semasa cuti Krismas.
Terdapat dua jenis zat besi diet: heme, terdapat dalam makanan yang berasal dari haiwan dan mudah diserap oleh tubuh; dan itu bukan heme, terutama terkandung di dalam tumbuhan dan diasimilasi dengan tahap yang lebih rendah daripada yang pertama.
Sama pentingnya, untuk menjaga keadaan kesihatan generik dan optimum, juga menjaga keseimbangan mikrobiota usus terkawal.
terdapat banyak dan banyak ini, terutama yang berasal dari sayur, sangat sesuai untuk dimakan untuk sarapan pagi, untuk memberi permulaan yang tepat pada hari tersebut. Dalam artikel ini, kami telah membandingkan sarapan pagi yang manis dan enak.Bijirin sebagai sumber keutamaan
Bijirin, yang sudah tentu merupakan salah satu pilihan utama dari segi sarapan pagi, mengandung sejumlah besar zat besi dan untuk alasan ini, disarankan untuk mengambil sekitar 30/40 g sehari, untuk dimakan misalnya dalam susu (manfaat susu mendidih) sebagai alternatif kepada biskut.
Kemungkinan di pasaran untuk memilih untuk memperkayakan makanan yang paling penting pada hari ini adalah banyak dan idea terbaik adalah dipandu oleh rasa, kerana penggunaan makanan ini harus berterusan dan berterusan dari masa ke masa. Menjaga kehadiran serat sebagai serendah mungkin yang, sebaliknya, dalam jumlah besar menghalang asimilasi besi.
Sekiranya anda bertujuan untuk mengasimilasi besi sebanyak mungkin, ada baiknya anda mempertimbangkan bahawa keutamaan untuk jumlah zat besi yang terdapat pada dedak gandum dengan 12.9 mg / 100g, diikuti oleh: kuman gandum dengan 10mg, gandum 6.0 mg, kedelai tepung gandum 6.9 mg, muesli 5.6 mg, serpihan oat 5.2 mg, tepung oat 4.2 mg, soba 4 mg.
Makan makanan gandum untuk sarapan juga membantu mengurangkan kembung perut.
Untuk sarapan yang sihat, anda juga boleh memilih bijirin rendah karbohidrat.
Untuk memakannya, anda boleh memilih satu atau menggabungkan beberapa dan membuat campuran peribadi, di mana anda boleh menambahkan makanan lain yang kaya dengan zat besi. Bijirin sarapan pagi, dan oat, khususnya, adalah sebahagian daripada senarai makanan sihat dan murah yang tidak boleh hilang dalam diet seimbang.
Buah kering, coklat gelap dan telur
Makanan mesra mineral lain adalah kacang atau kacang (2.9 mg), badam (4.51 mg), kacang hazel (4.70 mg), kacang (4.58 mg) atau pistachio (3.9 mg), yang selalu untuk sarapan boleh dimakan sendiri atau dipecah menjadi kepingan kecil dan digabungkan dengan campuran bijirin.
Berita baik untuk gigi manis. Coklat gelap pahit adalah salah satu makanan terkaya dalam zat besi (17.4 mg) dan ia juga boleh ditambah sebagai serpihan bijirin atau kacang atau dimakan sendiri.
Selalu coklat, membawa banyak manfaat untuk otak, yang diberikan oleh flavonol yang terdapat dalam koko.
Sekiranya anda gemar sarapan masin, penting untuk mengetahui bahawa telur juga merupakan sumber zat besi yang sangat penting, kali ini berasal dari haiwan.
.Idea paling mudah adalah minum jus oren atau limau gedang setiap pagi. Sebagai alternatif, anda boleh makan kiwi atau menambahkan sedikit kismis pada bijirin dan buah kering.
Berhati-hatilah dengan teh dan kopi
Sebaliknya, terdapat juga beberapa makanan yang menghalang penyerapan zat besi dan, oleh itu, tidak boleh digabungkan dengan makanan yang menyukainya.
Telah disebutkan mengenai serat, juga penting untuk memperhatikan teh dan kopi. Ini tidak bermaksud menghilangkannya sepenuhnya dari diet, tetapi lebih baik memakannya dari sumber zat besi, oleh itu bukan untuk sarapan.
Suka juga tepung gandum, yang menghalang 75% asimilasinya.
