Susu domba: sifat pemakanan, peranan dalam diet dan petunjuk memasak

Ia mempunyai ciri-ciri pemakanan yang hampir sama dengan susu "tradisional", susu lembu keseluruhan, dengan beberapa perbezaan yang terhad terutamanya pada profil makronutrien tenaga, oleh itu kepada pengambilan kalori, dan beberapa vitamin dan mineral. Hasilnya adalah aplikasi diet yang hampir sama, dengan beberapa perbezaan yang ditekankan dengan tegas hanya apabila tahap skim berubah.