Penerangan mengenai ikan dan dagingnya
Sardin, juga dikenali sebagai sardin atau sardin, adalah ikan yang meluas di seluruh Mediterranean dan di perairan Eropah di Lautan Atlantik.
Daging sardin sangat lembut dan enak, sehingga menjadi bahan pemprosesan dan pemuliharaan yang sengit. Apabila segar, sardin mempunyai bau yang lembut dan menyenangkan, bukan amonia. Tubuhnya kaku dan tegas, dengan penampilan yang berkilat dan sisik yang melekat, perut tidak boleh bengkak. Insang mempunyai warna merah jambu, cenderung merah; akhirnya, mata mesti menonjol dengan murid hitam, bukan merah.
Sifat Pemakanan
Dari sudut pemakanan, sardin adalah makanan yang sangat baik. Sumber niasin, vitamin D, vitamin B12, fosforus, protein, kalsium dan selenium yang baik, namun kaya akan kolesterol.
Oleh itu, sarden adalah ikan yang murah, enak dan sihat. Mereka harus dielakkan hanya oleh mereka yang menderita gout dan dimakan secara sederhana oleh mereka yang, walaupun sihat, biasa dengan patologi ini. Sekiranya diawetkan dalam garam, mereka harus dimakan secara sederhana oleh mereka yang menderita hipertensi.
Semasa memasak sardin, disarankan untuk tidak mencapai suhu tinggi seperti menggoreng kerana dalam keadaan ini lemak omega-tiga yang berharga mudah diubah.
Resipi: Hidangan tunggal berdasarkan Sardin
Resipi kami untuk makan tengah hari lengkap: zucchini 200 gram, sardin segar 150 gram, pasta 100 gram, zaitun hitam 20 gram, minyak zaitun 10 gram, pasli 5 gram.
Jumlah kalori: 711
Protein: 45.1 g (25%)
Lemak: 22.3 g (28%)
Karbohidrat: 88.1 g (46%)
Pasta Dengan Sardin Asin
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
- Pergi ke Halaman Video
- Pergi ke Bahagian Resipi Video
- Tonton video di youtube
Ikan, Moluska, Krustasea Anchovies atau Ikan Teri Garfish Alaccia Eel Lobster Herring Lobster Whitebait Bottarga Sea bass (Sea bass) Squid Canocchie Scallops Canestrelli (Kerang laut) Capitone Caviar Mullet Monkfish (Monkfish) Mussels Crabaces Sea Crabss Spabours Sea Crabss Spabours Sea Crab (Granceola) Salib Laut Halibut Lanzardo Leccia Siput laut Prawns Cod Moluscs Octopus Hake Ombrina Oysters Bream laut Bonito Pangasius Paranza Ikan teri segar ikan bermusim segar Ikan biru Puffer fish Swordfish Plaice Octopus (Octopus) Hedgehog of Sea Amberjack Scmon Sarden Sarden Sarden Sarden Sushi Telline Tuna Tuna dalam tin Mullet Trout Fish roe Bluefish Clams ARTIKEL IKAN LAIN Kategori Makanan Beralkohol Daging Bijirin dan turunannya Pemanis Sweets Offal Fruit Buah kering Susu dan turunannya Kekacang Minyak dan lemak Ikan dan lemak Ikan dan lemak produk persik Salami Rempah-rempah Sayuran resipi kesihatan Pembuka Roti, Pizza dan Brioche Kursus pertama Kursus kedua Sayuran dan Salad Gula-gula dan pencuci mulut Ais krim dan sorbet Sirap, minuman keras dan grappa Persediaan asas ---- Di dapur dengan sisa resipi Karnival Resipi makanan ringan Krismas , resipi hari ibu dan ayah Resipi fungsional Resipi antarabangsa Resipi Paskah Resipi celiac Resipi diabetes Resipi percutian Resipi hari Valentine Resipi vegetarian Resipi protein Resipi daerah Resipi vegan
