Kadang-kadang saya mencadangkan "kek tanpa mentega" tetapi minyak, sekurang-kurangnya sedikit, selalu diperlukan! Hari ini saya akan memasak untuk anda kek bukan sahaja tanpa mentega, tetapi juga tanpa minyak, tanpa susu dan tanpa telur
Anda akan bertanya kepada saya: "Tetapi dari apa kek ini dibuat, jika tidak ada apa-apa?"
Anda tahu, ini adalah dapur keajaiban dan jika anda ingin mengetahui keajaiban hari ini, ikuti resipi video ini!
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 179 KCal Kalori setiap hidangan
-
Bahan-bahan
Untuk pencuci mulut
- 100 g kacang hazel
- Produk organik: 200 g tepung kamut
- Produk organik: 50 g tepung dieja
- 5 g koko pahit
- Makanan keseluruhan: 150 g gula tebu
- 1 sachet (16 g) serbuk penaik
- 300 ml air
Untuk menghias
- Produk vegan buatan sendiri: 30 g krim coklat
- 20 g kacang hazel
Bahan Yang Diperlukan
- Pengisar elektrik
- Mangkuk
- Skala menimbang makanan
- Sudu kayu
- Penapis
- Kuali berengsel dengan diameter 24 cm
Persiapan
- Pertama, panaskan ketuhar hingga 180 ° C.
- Potong hazelnut bersama gula tebu organik.
- Dalam mangkuk, ayak tepung kamut organik, tepung dieja organik, serbuk penaik dan serbuk koko tanpa gula. Kemudian masukkan kacang hazel dan gula cincang. Campurkan semua bahan kering.
Alternatifnya ok
Sebagai alternatif untuk kacang hazel, kacang almond, kacang pinus, kenari atau campuran buah kering dapat digunakan.- Pada ketika ini, masukkan air perlahan-lahan, terus campurkan dengan sudu kayu atau pukul.
- Gariskan loyang bentuk spring berdiameter 24 cm dengan kertas perkamen. Tuangkan campuran ke dalam loyang.
- Hiaskan permukaan kek dengan kacang hazel utuh dan sedikit tangkai kacang hazel sayur.
- Letakkan kuali di dalam ketuhar dan bakar pada suhu 180 ° C selama kira-kira 40 minit: sebelum mengeluarkan kek, disarankan untuk melakukan "ujian tusuk gigi" untuk memastikan bahagian dalamnya juga kering.
- Keluarkan kek dari oven dan biarkan sejuk sebelum dihidangkan.
- Untuk versi yang lebih enak, potong kek menjadi separuh, melintang, dan isi dengan krim sayur dan sayur-sayuran hazelnut.
Komen Alice - PersonalCooker
Betapa indahnya seruan ini! Walaupun dengan lemak rendah, anda boleh membuat kuih wangi dan lembut seperti ini. Kemudian, jika anda benar-benar mahu berani, anda boleh mengisinya dengan penyebaran hazelnut, dalam versi vegan yang semestinya!Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Vegan Hazelnut Cake adalah pencuci mulut tanpa ramuan yang berasal dari haiwan, dengan pengambilan tenaga purata yang disediakan terutamanya oleh karbohidrat.
Lipid terutamanya tidak jenuh, kolesterol tidak ada dan serat banyak.
Kek Hazelnut Vegan mengandungi gluten dan tidak sesuai untuk diet melawan penyakit seliak. Kek Vegan Hazelnut boleh dimakan dalam diet apa pun, mengurangkan bahagian sekiranya diabetes mellitus jenis 2, hipertrigliseridemia dan berat badan berlebihan.
Bahagian purata sekitar 50g (90kkal).
