Dengan video hari ini, tujuan saya adalah untuk membuat anda mengatakan "Saya akan melakukan ini malam ini": Saya akan segera memberitahu anda bahawa resipi itu dilaporkan kepada saya oleh seorang "rakan, setelah melihat siaran langsung di dindingnya. Baiklah, resipi. ia membuat air mulut saya, dan saya tidak sabar untuk memberikannya kepada anda. Jangan terlepas video pizza Kentang "Palsu" dalam kuali (tanpa tepung!): siap dalam 10 minit!
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 138 KCal Kalori setiap hidangan
-
Bahan-bahan
- 250 g kentang
- 80 g tomato puri
- 80 g mozzarella
- Q.b. garam
- Q.b. lada
- 2 sudu minyak zaitun extra virgin
- 1 sudu teh oregano
Bahan Yang Diperlukan
- Kuali dengan diameter 28 cm
- Tudung
- Pengupas sayur
- Mandolin
- Sudu
- Papan Mencincang
Persiapan
- Kupas kentang dan, dengan menggunakan mandolin, potong menjadi kepingan yang sangat nipis.
- Celupkan kepingan kentang nipis ke dalam air sejuk, bilas dan keringkan.
- Gris loyang dengan diameter 28 cm dengan dua sudu minyak zaitun extra virgin, kemudian nyalakan api.
- Susun kepingan kentang di atas kuali, berhati-hati agar sedikit tumpang tindih ketika pangkalnya terbentuk. Buat dua lapisan kentang. Tutup dengan penutup dan masak kentang selama 5 minit, berhati-hati agar tidak mencampurkannya dan mengekalkan api sederhana.
Caranya ok
Untuk hasil yang sangat baik, disarankan untuk memotong kentang menjadi jalur yang sangat nipis dan sedikit bertindih di tepinya: dengan cara ini, semasa memasak, pati yang terdapat dalam kentang akan bertindak sebagai gam kerana kehadiran pati , dengan itu mewujudkan lapisan yang padat.- Selepas 5 minit, buka penutup, musim dengan garam dan lada, isi dengan beberapa sudu sos tomato atau haluskan, mozzarella dan oregano.
- Tutup periuk dengan penutup lagi dan masak selama 5 minit lagi, turunkan api.
- Matikan api dan masukkan pizza kentang palsu ke pinggan. Potong baji dan hidangkan segera.
Komen Alice - PersonalCooker
Saya sedar bahawa kita pasti tidak boleh bercakap tentang pizza sebenar, tetapi juga bagus untuk menggunakan khayalan dan memberi wajah baru kepada hidangan tradisional. Saya mencadangkan versi asas pizza, dengan tomato dan mozzarella, tetapi jika anda suka, anda boleh menambah atau membuang bahan lain, menyesuaikan hidangan mengikut pilihan anda!Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Fake Potato Pizza in a Pan adalah makanan yang termasuk dalam kumpulan hidangan pertama atau hidangan tunggal.
Ini mempunyai pengambilan tenaga rata-rata, terutama disediakan oleh lipid, diikuti oleh karbohidrat dan akhirnya oleh protein.
Asid lemak cenderung tepu, peptida mempunyai nilai biologi sederhana tinggi dan karbohidrat kompleks.
Kolesterol tidak relevan dan seratnya bersaiz sederhana.
Fake Potato Pizza in Pan boleh digunakan dalam diet untuk melawan penyakit berat badan berlebihan dan metabolik, tetapi dengan porsi yang mencukupi.
Ia tidak sesuai untuk diet melawan intoleransi laktosa tetapi boleh diterima dengan baik oleh celiacs.
Ini adalah sebahagian daripada diet vegetarian (jika keju dibuat dengan rennet sayuran) tetapi bukan makanan vegan.
Bahagian purata sebagai satu hidangan adalah kira-kira 300-350g (415-485kkal).
