Adakah anda pernah memeriksa bahan-bahan yang tersembunyi di dalam burger ham? Untuk tetap tenang dan pastikan makan makanan yang sihat, penyelesaiannya adalah: sediakan mereka di rumah! Oleh itu, kita akan memilih bahan-bahan terbaik untuk digunakan dalam adunan.
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- Kalori 181 KCal setiap hidangan
-
Bahan-bahan
Untuk 6-8 keping
- 200 g ham yang dimasak
- 50 g ricotta segar
- Makanan masak, rebus: 150 g kentang
- 10 g keju Parmesan parut
- 20 g tepung jagung
- Q.b. garam
- 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
Bahan Yang Diperlukan
- Kentang tumbuk atau garpu
- Mangkuk
- Coppapasta (pilihan)
- Kaserol
- Pinggan penaik
- Palet zigzag (pilihan)
Persiapan
- Pertama, basuh kentang, satukan dalam periuk, tutup dengan air dan didihkan hingga masak. Tiriskan kentang rebus dan puri dengan kentang tumbuk atau dengan garpu.
- Potong ham yang dimasak menjadi kiub dan kisar. Campurkan ham pate yang dimasak dengan kentang tumbuk dan musim dengan garam, keju Grana dan sesudu tepung jagung. Campurkan dengan ricotta segar (atau dengan keju yang boleh disebarkan). Gunakan campuran dengan tangan anda untuk mendapatkan doh yang lembut.
- Sebarkan campuran dengan tangan anda atau dengan penggelek, tambahkan sedikit tepung jagung jika perlu: bentuk segi empat tepat dengan ketebalan sekurang-kurangnya 1 cm. Dengan pemotong cookie berbentuk bulat, potong bentuk dan susun di atas loyang, seolah-olah itu adalah biskut. Bungkusan itu boleh diuli kembali dan dibuat burger baru. Sekiranya dikehendaki, gosok permukaan burger dengan garpu atau dengan spatula zigzag.
Alternatif OK
Untuk mempercepat masa, burger juga boleh disediakan tanpa acuan: dalam kes ini, ambil sesudu besar campuran dan gulungkannya ke tangan anda untuk membentuk bebola daging. Pukul bebola daging dengan tangan anda untuk membentuk medali.
- Sikat permukaan dengan sedikit minyak dan segera masak pada suhu 180 ° C selama 15 minit.
- Hidangkan burger ham panas, mungkin dengan sandwic biji bijan.
Komen Alice - PersonalCooker
Saya pasti anda tidak pernah merasai ham burger yang enak, lazat dan yang paling penting sekali! Kanak-kanak akan menyukainya: mencubanya di dalam sandwic, bersama beberapa daun tomato dan salad untuk makan malam yang menyeronokkan dan alternatif!
Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Ham Hamers adalah resipi yang termasuk dalam kumpulan kursus utama.
Ini adalah makanan berkalori sederhana, yang tenaganya terutama dibekalkan oleh lipid, diikuti oleh karbohidrat dan akhirnya oleh karbohidrat. Asid lemak terutamanya tidak jenuh, peptida dengan nilai biologi tinggi dan karbohidrat kompleks. Serat jarang dan kolesterol terdapat dalam jumlah sederhana.
Ia tidak mengandungi bahan kaya histamin atau pembebas histamin. Membekalkan gluten dan laktosa.
Ham Burgers juga cenderung untuk dimakan dengan frekuensi rata-rata. Mereka tidak mempunyai kontraindikasi utama untuk rejim pemakanan terhadap berat badan berlebihan dan patologi metabolik; bahagian sederhana tidak boleh terlalu banyak sekiranya berlaku kegemukan.
Resipi itu tidak mempengaruhi penyakit seliak dan intoleransi histamin, sementara itu mesti dielakkan oleh intoleran laktosa.
Ini adalah resipi yang tidak sesuai untuk kriteria vegetarian dan vegan lacto-ovo. Cuba juga hambuger vegetarian rendah karbohidrat.
Bahagian purata Hamburger di Prosciutto ialah 100 g (kira-kira 90 kkal).
