Apa itu bawang putih liar?
Bawang putih liar adalah sayuran milik keluarga Liliaceae * dan Genus Allium (Spesies Allium ursinum).
Juga dikenal sebagai bawang putih liar, bawang putih berdaun lebar, bawang putih liar dan ramson, ia dibezakan dengan daunnya yang lebar, lebar dan baldu, yang mengeluarkan bau bawang putih yang menyengat.
Nama "beruang" disebabkan oleh fakta bahawa beruang, tetapi juga babi hutan, tamak terhadap mentol bawah tanahnya dan memakannya dalam jumlah besar.
Bawang putih liar adalah tumbuhan herba bulat yang berasal dari benua Eurasia. Oleh kerana banyak penggunaan farmakologi dan kulinernya, ia biasanya dituai di alam liar (terutamanya di Eropah). Namun, kerana kemiripannya dengan tanaman beracun seperti bunga bakung lembah dan colchico d "musim gugur (disebut safron palsu), terdapat kes keracunan yang berkaitan dengan kesalahan penuaian.
