Susu atau Yogurt?

Berikut adalah beberapa graf yang membandingkan sifat pemakanan susu dan yogurt.

1) Peningkatan prinsip aktif berikut penumpuan semula

Cakupan (%) keperluan tenaga dan nutrien purata yang dijamin oleh sebahagian daripada
yogurt semula jadi dan sebilangan susu.

2) Tindakan protein mikroorganisma, ketersediaan bio yang lebih besar.

Asid amino penting percuma dalam yogurt dan susu semula jadi (mg / 100g produk).

3) Tindakan protein mikroorganisma, ketersediaan bio yang lebih besar

Tahap asid organik dalam susu dan yogurt

4) Ia mengandungi kurang laktosa daripada susu permulaan yang diubah menjadi asid laktik semasa proses penapaian.

Kandungan asid sitrik dan asid laktik dalam susu dan yogurt.

5) Kalsium dan fosforus lebih banyak didapati.

Cakupan (%) dari keperluan mineral purata yang dijamin oleh sebahagian yogurt semula jadi dari sebilangan susu.

6) Variasi unsur mikro lain yang mempunyai kepentingan pemakanan yang besar.

Cakupan (%) keperluan vitamin purata yang dijamin oleh sebahagian yogurt
semula jadi dan sebilangan susu.
Susu, Produk Susu dan Keju Asiago Brie Burrata Caciocavallo Rennet Camembert Cheddar Milk Cream Crescenza Emmental Feta Milk Flakes Fontina Herbal Cheeses Lean Cheeses Cheeses kaya dengan kalsium Gorgonzola Gouda Grana Padano Gruyere Kéfalair Susu susu sereed Susu susu sapuan Susu susu tepung Susu buatan susu Susu tepung dan susu pekat Susu skim dan separa skim Susu bebas laktosa Susu sayuran Susu Produk tenusu Lerdammer Mascarpone Montasio Buffalo mozzarella Mozzarella Krim disebat Krim memasak Krim segar Parmigiano Reggiano Pecorino Philadelphia Primo Sale Provolone Ricotta Robiola Roquefort Scamorza Squororquotorau Sourcourcourette Tomquotorette Sauorza ARTIKEL SUSU DAN DERIVATIF Kategori Makanan beralkohol Daging Bijirin dan turunannya Pemanis Sweets Buah-buahan Jerami Buah kering Susu dan derivatif Kekacang Minyak dan lemak Ikan dan perikanan Ikan dan perikanan Potongan sejuk S pezie Sayuran resipi Kesihatan Pembuka Roti, Pizza dan Brioche Kursus pertama Kursus kedua Sayuran dan Salad Gula-gula dan pencuci mulut Krim ais dan sorbet Sirap, minuman keras dan grappa Persediaan asas ---- Di dapur dengan sisa makanan Resipi karnival Resipi Krismas Resipi makanan ringan Hari wanita, Ibu, Resepi Hari Ayah Resipi Fungsi Resipi Antarabangsa Resipi Paskah Resipi Paskah untuk Celiacs Resipi untuk Diabetics Resipi untuk Cuti Resipi untuk Hari Valentine Resipi untuk Vegetarian Resipi Protein Resipi Regional Resipi Vegan