Apa raket, gejolak, raket apa! Lucu dan gila, di antara brosur mistral karnival telah tiba, dengan topeng yang indah dan dengan wisel, lelucon dan lelucon di tengah-tengah bunyi dan hiburan, dengan rok yang berkembang dan jubah lama membuat semua orang bersenang-senang. Ia adalah dapur bebas garam tanpa sedikit karnival, jadi jalankan untuk menyiapkannya sekarang saya membuat anda bermimpi. Mari lihat apa ramuannya: goreng ricotta sangat mengagumkan.
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 262 KCal Kalori setiap hidangan
-
Bahan-bahan
Untuk doh
- 180 g gula
- 60 g sultan
- 120 g (2 medium) telur
- 1 secubit garam
- 250 g ricotta segar
- 16 g (1 sachet) serbuk penaik
- 30 g buah ara kering
- 230 g tepung putih jenis 00
- 50 g lemon verbena
- 1/2 botol perisa lemon
Untuk berkhidmat
- q.s. gula tepung
Bahan Yang Diperlukan
- 1 mangkuk besar
- Senduk kayu
- Saringan untuk kismis
- Chopper untuk sitrina
- Papan pemotong dan pisau untuk buah ara
- Mangkuk untuk merendam kismis
- Sudu teh
- Pinggan penaik
- Kertas penaik
Persiapan
- Pertama, panaskan sedikit air dan, apabila mencapai titik didih, tuangkan ke atas kismis sekurang-kurangnya 5-10 minit: dengan cara ini, kismis akan menjadi lembut.
- Campurkan sitrin dalam pemproses makanan, sehingga membentuk banyak kepingan kecil.
- Potong buah ara menjadi kepingan nipis dengan pisau.
- Bahagikan kuning telur dari putih dan cambuk hingga puncak kaku dengan sedikit garam.
Perhatian
Untuk memudahkan pemutihan putih telur, ia mesti berada pada suhu bilik. Penambahan garam juga memudahkan operasi.- Dalam mangkuk besar, tuangkan ricotta dan gula segar, dan gaul rata.
- Masukkan kuning telur, perisa lemon ke minyak wangi, dan kacau rata dan lama sehingga anda mendapat krim.Tambah kismis, lemon verbena dan buah ara yang diperah, kacau selalu.
- Pada tahap ini, satukan ragi yang telah diayak dan tepung, hingga campurannya berkrim dan agak pekat.
- Sebagai ramuan terakhir, tambahkan putih telur yang disebat, berhati-hati untuk mencampur dengan lembut selalu dari bawah ke atas.
- Panaskan ketuhar hingga 180 ° C. Sementara itu, gariskan pinggan besar dengan kertas perkamen.
- Dengan menggunakan dua sudu teh, sebarkan campuran di atas pinggan, membentuk banyak gumpalan jarak jauh untuk mengelakkannya, mengembang semasa memasak, melekat bersama.
- Masak lebih kurang 10-15 minit.
- Apabila sejuk, taburkan sedikit gula aising.
Komen Alice - PersonalCooker
Dan bersiul, melompat dan menggelitik, saya menawarkan gigitan ricotta saya yang menyamar sebagai penkek.Antara jenaka, lelucon dan permainan kami berseronok bersama-sama menyiapkan gula-gula indah ini.Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Goreng ricotta panggang adalah pencuci mulut karnival. Ini adalah varian goreng dari pancake klasik, kaya dengan karbohidrat dan protein, yang mengandungi HANYA lemak tepu ricotta dan telur. Pengambilan tenaga nampak tinggi, tetapi jika dibandingkan dengan varian goreng, ia mengandungi kurang daripada separuh kalori! Masih merupakan hidangan yang kaya dengan gula sederhana, cukup untuk membatasi penggunaannya "sekali" atau, lebih baik lagi, untuk tempoh karnival.
