Pir dan coklat: gabungan abadi, mampu menjadikan setiap resipi unik dan istimewa. Tetapi apa yang berlaku apabila kita menambah secubit lada merah? Hari ini kita akan mengetahui dengan menyediakan resipi hari ini: pencuci mulut yang sangat sederhana, tetapi sentiasa mengagumkan, halus dan elegan. Kami akan menyiapkan bersama beberapa pir berperisa kayu manis dengan tuang coklat dengan kejutan pedas.
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 81 KCal Kalori setiap hidangan
-
Bahan-bahan
- 3 sudu krim sayur atau 10 g mentega koko
- 1 keping kayu manis
- 120 g coklat gelap
- kulit parut lemon yang tidak dirawat
- 30 g fillet badam
- 1 secubit lada merah
- 600 g (3 medium) pir
Bahan Yang Diperlukan
- Kaserol
- Mangkuk dan periuk dandang berganda
- Parut lemon
- Sudu teh
- Spatula (pilihan)
- Pengupas sayur atau pisau
Persiapan
- Isi periuk dengan air dan didihkan. Masukkan kulit kayu manis dan lemon parut.
- Basuh pir dengan berhati-hati dan keluarkan kulitnya dengan pengupas sayur, namun tetap ada tangkainya.
- Lumurkan pir yang dikupas dalam air berperisa selama 5 minit: langkah ini penting untuk melembutkan pir dan merasakannya.
Perhatikan memasak
Sekiranya pir sangat masak, disyorkan untuk memerahnya hanya selama beberapa minit. Sebaliknya, jika pir sangat tegas dan tidak masak, teruskan memasak selama 5 minit lagi.- Potong coklat gelap dan cairkan ke dalam dandang berganda (atau dalam ketuhar gelombang mikro) bersama dengan secubit cili dan mentega koko (atau krim sayur).
- Keluarkan pir dari air masak, keringkan dengan lembut dan celupkan ke dalam coklat cili cair.
- Susun pir di atas pinggan dan taburkan dengan badam yang dihiris.
- Biarkan pir bertutup coklat sehingga sejuk sepenuhnya dan hidangkan.
Komen Alice - PersonalCooker
Sekiranya ramai yang mengharapkan pir klasik dengan coklat, hanya sedikit yang membayangkan mereka akan mendapat kejutan pedas yang ingin tahu. Saya tidak banyak menggunakan cili kerana saya ingin menjadikan pir dan coklat sebagai bahan utama: cili mesti tetap sedap di lidah untuk mencubitnya sedikit selepas gigitan pertama.
Dan jika anda menyukai gabungan lazat ini, cubalah juga pir dan coklat tart!Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Pear dan Coklat dengan Badam dan Cili adalah pencuci mulut bertenaga rendah, kaya dengan fruktosa dan dengan jumlah lemak rata-rata. Seratnya banyak dan protein kurang penting. Purata bahagian Pir dan Coklat dengan Badam dan Cili adalah sekitar 150-200g (120-160kkal).
.jpg)
