Adakah kita membawa sedikit romantis ke dapur? Bunga memberikan sentuhan keanggunan ke rumah kita termasuk dapur! Kami wanita selalu terpikat dengan bunga, jadi saya memutuskan untuk membawanya ke piring juga! Bahan utama hari ini adalah courgette bunga (selalu mengenai bunga), dan hari ini kita akan menggunakannya untuk menyediakan pasta yang lazat!
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 192 KCal Kalori setiap hidangan
-
Bahan-bahan
- 160 g pasta
- 2 sudu minyak zaitun extra virgin
- 50 g (kira-kira 10, bersih) bunga courgette
- 50 g keju yang boleh disebarkan
- 50 ml susu
- 1 sudu besar lada merah jambu
- Sebilangan daun selasih
- 20 g keju Parmesan parut
- q.s. garam
Bahan Yang Diperlukan
- Pasta kaserol
- Pan memasak
- Parut
- Pisau
- Kain lap
- Colander
Persiapan
- Isi periuk dengan banyak air dan didihkan. Garam ringan dan celupkan pasta.
- Masak pasta untuk masa yang tertera pada bungkusan.
- Sementara itu, kupas bunga courgette. Tanggalkan pistil dan buka perlahan-lahan dengan tangan anda. Lap dengan kain lembap atau basuh di bawah pancuran air yang sangat ringan untuk mengelakkan kerosakan. Keringkan dengan kertas penyerap dan potong menjadi jalur dengan pisau seramik.
- Tuangkan setetes minyak ke dalam kuali dan, ketika panas, coklat helai bunga korget dengan api yang tinggi, kacau selalu. Masukkan garam secukup rasa. Masak selama beberapa minit.
- Tiriskan pasta al dente dengan sudu dan masukkan ke dalam sos. Selesaikan memasak pasta dalam kuali yang sama dengan menambahkan setetes susu.
- Musim pasta dengan parmesan parut segar, sesudu lada merah jambu dan beberapa daun selasih. Matikan api dan tambahkan beberapa tangkai keju yang boleh disebarkan. Tutup periuk dengan penutup dan biarkan berehat selama beberapa minit, untuk memberi keju cukup masa untuk mencairkan.
Tahukah anda
Untuk menjadikan pasta lebih kaya, anda boleh menambah satu atau dua biji buah potong yang dipotong menjadi jalur julienne, dan kemudian menambah bunga-bunga gandum! Dan untuk pasta yang lebih enak, kita boleh menggantikan keju yang boleh disebarkan dengan provola parut!- Hidangkan pasta sangat panas.
Komen Alice - PersonalCooker
Masakan dan bunga: gabungan yang menarik perhatian saya dan juga memberi saya banyak kepuasan! Anda juga boleh menghias pinggan dengan bunga yang boleh dimakan yang lain, untuk menjadikan persembahan lebih halus dan romantis!
Dan jika anda peminat bunga courgette, jangan lewatkan resipi bunga courgette yang dipanggang!Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
PERHATIAN: Nilai pemakanan merujuk kepada 100 gram pasta yang dimasak.
Pasta dengan Zucchini Flowers adalah kursus pertama dengan pengambilan tenaga sederhana. Kelaziman kalori ditanggung oleh karbohidrat, sementara protein dan lipid memainkan peranan sekunder. Asid lemak yang terdapat tidak jenuh dan kolesterol tidak begitu relevan; serat jarang.
Pasta dengan Zucchini Flowers adalah penyediaan yang sesuai untuk diet subjek yang berlebihan berat badan dan mereka yang menderita penyakit metabolik, asalkan bahagiannya sederhana (terutamanya dalam kes obesiti yang teruk dan diabetes mellitus jenis 2).
Bahagian purata sepadan dengan sekitar 150-200g (290-385kkal).
