Hai kawan-kawan, adakah anda bersedia untuk menyediakan kursus pertama 100% super lazat? Ramai di antara kita suka mi soya, khas budaya oriental. Selalunya, semasa anda pergi ke pasar raya, anda membeli pes kacang soya siap pakai (diperbuat daripada kacang soya hijau!), Seperti yang ini. Sebagai gantinya, kita, yang suka menyulitkan hidup kita, akan menyediakan spageti kacang soya kuning dengan tangan kita, dan kita akan merasainya dengan sos berdasarkan udang dan lada.
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 149 KCal Kalori setiap hidangan
-
Bahan-bahan
Untuk pes soya
- 100 g tepung putih jenis 00
- 100 g tepung soya
- Lebih kurang 120 ml air
Untuk sos
- 1 sudu teh paprika manis
- 1 secubit garam
- 2 sudu minyak zaitun extra virgin
- 200 g udang
- 50 g tauge
- 400 g lada
- 1 sudu teh halia
Bahan Yang Diperlukan
- Mangkuk besar
- Papan pastri
- Papan pemotong makanan
- Pisau seramik
- Pan memasak
- Casserole untuk merebus udang
- Casserole untuk memasak pasta
- Pinggan
Persiapan
- Sediakan pes soya seperti yang ditunjukkan dalam video ini.
Dengan pantas
Untuk menyediakan pes soya di rumah, campurkan 100 g tepung soya, 100 g tepung 00 jenis putih dan 120 ml air.- Gulungkan doh dengan penggulung dan, dengan gitar pasta khas, buat spaghetti atau tagliolini.
- Sediakan sos: basuh lada dan buang bahagian yang tidak boleh dimakan. Kurangkannya ke sepanduk dan warnakan dalam kuali dengan sedikit minyak dan sedikit garam.Masak dengan api kecil selama kira-kira sepuluh minit.
- Masukkan tauge dan tumis dengan lada.
- Sementara itu, masukkan udang ke dalam air: beberapa minit sudah cukup. Masukkan udang ke sayur dan perasakan dengan menambah secubit halia tepung dan sedikit paprika manis.
- Masak pasta dalam mendidih, air masin ringan selama beberapa minit, kemudian tambahkan ke dalam sos dan hidangkan segera.
Komen Alice - PersonalCooker
Apa kata anda, adakah anda menyukai resipi saya? Saya memberikan "tafsiran peribadi dan alternatif kepada mi soya klasik super tipis. Bersenang-senang mencipta resipi baru setiap hari: memasak membuat kita gembira menurut Periuk Peribadi.Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Spaghetti soya buatan sendiri dengan udang dan lada adalah hidangan pertama yang seimbang yang kaya dengan nutrien yang berguna untuk tubuh; lebih-lebih lagi, berkat komposisinya, mereka pasti mempunyai indeks glisemik rendah atau sederhana. PERHATIAN! Pengambilan tenaga spageti soya buatan sendiri dengan udang dan lada sangat rendah kerana pasta sudah terhidrat sebelum memasak, tidak seperti semolina tradisional yang benar-benar kering dan dengan ketumpatan tenaga yang lebih tinggi. Mie soya buatan sendiri dengan udang dan lada adalah 200-250g (250-310kkal).
NB. Tidak ada maklumat yang diperlukan untuk menentukan profil lipid dengan tepat.
