. Permulaan penyakit ini disebabkan oleh kekurangan mineral seperti eritrosit. Kompleks vitamin B12 sebenarnya penting untuk sintesis sel darah merah oleh sumsum tulang. Fungsi penting ini sangat terkenal di dunia sukan, di mana sianokobalamin dipertimbangkan, bersama dengan zat besi dan asid folik, dalam produk yang berkesan untuk menyelesaikan kes-kes "pseudoanemia sukan".
, pil kawalan kelahiran dan antibiotik. Vitamin B juga disintesis secara minimum oleh bakteria yang terdapat dalam flora usus. Organisme hanya dapat menyimpannya dalam jumlah kecil, yang segera digunakan dan cepat dihapuskan, oleh itu diperlukan penggantian berterusan dan bekalan harian.
Apabila penyerapan terhalang atau difasilitasi. Sekiranya tekanan teruk, atau jangkitan bakteria, misalnya, terdapat penurunan vitamin B12 yang signifikan. Penyerapan lebih disukai oleh vitamin C dan E, kalsium dan zat besi. Menyebabkan penurunan kobalamin yang ketara badan juga merupakan pengambilan berlebihan: kopi, gula dan alkohol, yang juga menghalang penyerapan vitamin B1 dan B2.
. Vitamin B12 memainkan peranan penting dalam mencegah sejenis anemia yang disebut anemia megaloblastik, yang dicirikan oleh sel darah merah yang besar dan kekurangan folat atau vitamin B12. Keadaan ini biasanya membawa kepada gejala seperti keletihan dan kelemahan. Selain itu, kekurangan cobalamin (vitamin B12) boleh menyebabkan penurunan tenaga dan toleransi senaman, bersama dengan keletihan ringan dan sesak nafas.
Sebaliknya, mesti dikatakan bahawa B12 adalah satu-satunya vitamin larut air di mana terdapat rizab penting dalam tubuh yang, tertumpu di hati, dapat memenuhi keperluannya untuk jangka waktu yang panjang (hingga tiga hingga lima tahun).
Perlu diingat bahawa dalam penyediaan makanan, panas dan mendidih dapat memusnahkan sebahagian besar vitamin yang terdapat dalam makanan segar.Vitamin B12 sendiri hilang dalam jumlah yang baik semasa proses penyempurnaan tepung dan bijirin, tetapi juga semasa penyimpanan. Dan pensterilan makanan yang disediakan secara industri Dalam kes kekurangan vitamin B, lebih baik mengambil produk gandum dan yang tidak disempurnakan, dan segar, oleh itu tidak diproses secara industri.
Tujuh makanan untuk disatukan ke dalam diet yang sihat dan seimbang untuk keperluan vitamin B12 yang betul:
- Ragi berkhasiat
- Bijirin yang diperkaya
- Salmon
- Tuna
- Telur
- Susu yang diperkaya
- daging lembu