Generaliti
Arnab (Eropah) adalah haiwan mamalia dari pesanan Lagomorph atau Duplicindentati *, keluarga Leporidae, Genus Oryctolagus dan Spesies cuniculus; orang Amerika, bagaimanapun, walaupun serupa, milik Genus Sylvilagus.
* Penggandaan atau lagomorf (yang mana kelinci adalah bahagian) dicirikan oleh set gigi yang agak pelik; di lengkungan atas, berhampiran gigi seri, muncul sepasang retis kecil kecil (berguna untuk memotong rumput dan kulit kayu), sementara gigi taring SELALU tidak ada. Struktur gigi arnab merangkumi:
- Fasia atas: 4 gigi seri, gigi taring, 6 premolar dan 6 geraham
- Fasia bawah: 2 gigi seri, gigi taring, 4 premolar dan 6 geraham.
Bibir atas arnab dibahagikan secara menegak kepada dua bahagian (maka nama kecacatan anatomi manusia disebut bibir sumbing). Telinga cukup berkembang dan vaskular, oleh itu berguna untuk penyebaran haba yang berlebihan. Anggota badan mempunyai 5 jari cakar (ditarik) dan dilengkapi dengan tuala wanita. Ekornya pendek dan di perut ia mempunyai 6 payudara dalam dua baris selari.
Arnab mempunyai penglihatan yang sangat baik (walaupun senja), pendengaran yang sangat baik dan deria bau yang baik.
Arnab Eropah, yang mana artikel berikut akan ditangani, adalah makhluk yang tersebar luas di alam liar dan dibiakkan dalam kurungan, baik untuk dagingnya (putih) dan untuk bulu dan bulunya. Ia bersifat herbivora (memakan rumput, rumput kering, kulit kayu, dll.) Dengan kebiasaan coprophages (cecotrophages) * dan sangat rakus; semua baka arnab sangat produktif dan menggunakan proses pertumbuhan yang agak cepat (sebab itulah sangat sesuai untuk pembiakan).
* Coprophagia arnab ke arah najis lembut (buta, BUKAN yang sukar) merupakan apa-apa kecuali kebiasaan yang dipersoalkan secara kebersihan; menggunakan semula najisnya yang lembut dari "cecum", arnab itu meletakkan semacam "ruminasi kitaran luaran" yang memungkinkannya untuk memulihkan sebahagian besar nutrien yang sebelumnya dicerna tetapi tidak diserap dan banyak vitamin yang dihuraikan oleh flora bakterinya sendiri.
Arnab Eropah dapat dibahagikan lagi kepada arnab liar dan arnab domestik, kedua makhluk itu terdapat di semenanjung Itali.
Arnab liar
Arnab liar mungkin berasal dari Sepanyol atau Afrika barat laut. Arnab itu diimport ke Britain dan Jerman oleh tentera legion Empayar Rom, yang sering memakan dagingnya.
Kemudian ia sampai ke seluruh Eropah, Asia, Amerika, Australia, dll. Ia kemudian dijinakkan oleh Perancis, ketika pemilihan pelbagai jenis arnab domestik mungkin dimulakan. Di Itali, arnab liar hampir di mana-mana dengan kepadatan penduduk yang lebih besar berhampiran dua pulau utama (Sicily dan Sardinia) dan di kawasan itu ia menjajah terutamanya wilayah dengan iklim yang hangat, kering (hampir gersang) dan dengan tanah untuk menggali liang-liangnya (tidak jarang ia juga memilih jurang-jurang batu); , dll. Arnab liar membiak sepanjang tahun, dengan kekerapan yang lebih besar antara Februari dan Oktober; kehamilan (dari 4-15 anak) berlangsung sekitar 30 hari dan kelahiran dilakukan pada tahun (dari 4 hingga 7) berlaku di liang, di atas daun, jerami dan rambut. Anak-anaknya tidak berbulu dan buta, tidak seperti kelinci yang melegakan keturunan yang sudah berkembang dan dapat bergerak secara bebas. Anak-anak kelinci liar meninggalkan sarang hanya setelah kira-kira 20 hari dan menyapih pada 4 minggu; pada 4 bulan mereka dewasa secara seksual. Ia boleh hidup hingga 15 tahun dan aktif terutamanya pada waktu malam, pada waktu subuh dan senja, sementara pada siang hari ia tetap tersembunyi di dalam sarang atau di dalam semak.Arnab liar mencapai panjang keseluruhan 35-45cm, telinga sekitar 6-8cm dan beratnya antara 1-1.5 hingga 2kg. Pergigian merangkumi 28 gigi dan pewarnaan hampir berwarna kelabu-kekuningan; bahagian bawah lebih ringan, hampir putih, dan hujung ekor berwarna hitam.
Arnab domestik
Seperti yang dijangkakan, arnab domestik dibiakkan terutama untuk daging, bulu dan bulunya, tetapi baru-baru ini telah menemukan banyak ruang sebagai haiwan pendamping (terutama dalam bentuk kerdil). Arnab domestik telah dipilih dalam pelbagai spesies untuk: bentuk, warna dan ukuran. NB.
Arnab domestik terbesar mencapai berat 8kg dan varietas yang paling "besar" adalah: Aries, Giant, White Giant dan Spotted Giant.Baka arnab domestik yang paling biasa untuk pembiakan yang dimaksudkan untuk penyembelihan (oleh itu untuk penggunaan manusia) adalah putih Selandia Baru dan California, tulen atau bersilang dengan Burgundy fawn, Vienna Blue, Champagne Silver. Dan White Giant.
Pada masa ini, pembiakan arnab domestik yang ditujukan semata-mata untuk pengeluaran bulu agak usang, sedangkan pada masa lalu ia lebih meluas; ia digunakan pada dasarnya untuk pengeluaran: jaket, mantel, topi dan sarung tangan. digunakan untuk tujuan ini adalah: Rex (bulu dari labuh), Angora (juga digunakan untuk pakaian fesyen tinggi), Saint dan the Fox.
Arnab jenis silang domestik (sering dijumpai di rumah atau ladang kecil) lebih tahan terhadap penyakit daripada garis asal yang tulen.
Untuk khasiat daging arnab, kami merujuk kepada pembaca artikel ini.
Makanan Lain - Daging Daging Amatriciana - Daging Domba Daging - Daging Daging Babi Daging Babi Florentine Steak Rebus Daging Mentah Daging Merah Daging Putih Daging Sapi Daging Kuda Daging Arnab Daging Babi Daging Sayuran Daging Sayuran Daging Lean dan Daging Kambing Carpaccio Ribs Cotechino Cutlet Siput atau siput darat Daging pegar Guinea fowl - Guinea fowl meat Fork babi Chicken Hamburger Hot Dog Kebab Patè Chicken payudara Turkey breast Chicken - Chicken meat Meatballs Porchetta Quail - Quail meat Ragù Sausage Game Zampone LAIN-LAIN ARTIKEL Daging Kategori Makanan Daging Alkohol Sereal dan turunan Pemanis Sweets Buah-buahan kering Buah kering Susu dan turunannya Kekacang Minyak dan lemak Ikan dan perikanan Salami Rempah-rempah Sayur-sayuran Resipi kesihatan Pembuka selera Roti, Pizza dan Brioche Kursus pertama Kursus kedua Sayuran dan salad Gula-gula dan Pencuci mulut Ais krim dan sorbet Sirap, minuman keras dan grappas Penyediaan Asas ---- Di Dapur dengan Sisa Karnival Resepi Resepi Krismas Krismas Resepi Makanan ringan Hari Wanita, Ibu, Ayah Fungsi Resipi Antarabangsa Resipi Paskah Resipi Paskah untuk Celiacs Resipi untuk Diabetis Resipi untuk Cuti Resepi Resipi Hari Valentine untuk Resipi Vegetarian Resipi Protein Wilayah Resepi Vegan