Garam natrium rendah adalah makanan diet yang biasa digunakan dalam terapi diet hipertensi arteri dan, lebih umum, dalam diet rendah natrium. Natrium klorida yang terkandung dalam garam memasak tradisional; kadang-kadang bahan lain juga ada, ditambahkan untuk meningkatkan rasa produk.
Sekiranya digunakan untuk tujuan terapi, garam natrium rendah mesti diambil hanya setelah nasihat perubatan. Banyak penyakit dan beberapa ubat, sebenarnya, menurunkan kapasiti perkumuhan ginjal kalium; dalam kes ini, meningkatkan pengambilan mineral dalam makanan dapat sangat berbahaya. Atas sebab ini, terutamanya jika anda menghidap diabetes atau jantung atau buah pinggang, sangat penting untuk berjumpa doktor sebelum menggunakan produk ini. Perkara yang sama berlaku semasa mengambil, misalnya, diuretik hemat kalium atau perencat ACE (amiloride, spironolactone, triamterene, aldactone, eplerenone, captopril). Mengingat pertimbangan ini, perkara terbaik yang perlu dilakukan adalah dengan mendidik lelangit anda, secara beransur-ansur mengurangkan pengambilan garam sehingga ia dihilangkan dan / atau menggantinya dengan rempah seperti oregano, bawang putih, rosemary, kunyit, cabai, pala, kayu manis dan lada tanah baru.
Akhir sekali, ingatlah bahawa sekiranya terdapat hipertensi, penting bukan sahaja untuk mengurangkan penggunaan natrium klorida tradisional (atau mungkin menggantinya dengan garam natrium rendah), tetapi juga dan di atas segalanya untuk mengurangkan garam "tersembunyi" dalam makanan. Contohnya, makanan siap dimakan, banyak makanan sejuk beku, makanan segera, produk dalam tin, daging yang disembuhkan, keju gurih, air garam dan banyak sos kaya di dalamnya. Atas sebab ini, penting untuk membiasakan diri dengan membaca label pemakanan dan menghubungi pakar diet atau pakar pemakanan pakar untuk mendapatkan petunjuk yang diperlukan. Selain mengesyorkan atau tidak penggunaan garam rendah natrium, profesional ini akan dapat membuat rancangan makanan yang bervariasi dan menyenangkan dan sejauh mungkin sesuai dengan kebiasaan makan pelanggan.
Artikel lain mengenai "Garam Natrium Rendah"
- Garam integral
- garam
- Garam diet
- Garam pengion
- Diet dan Hipertensi, Diet DASH
- Natrium