E132 - INDIGOTINA (atau CARMINIUS D "INDIGO - C.I 73015)
Indigo carmine adalah warna biru sintetik yang digunakan dalam gula-gula, sirap, buah manisan, biskut dan gula-gula. Ia dianggap sedikit toksik dan mungkin bersifat karsinogenik, walaupun tidak ada kajian yang cukup untuk menentukannya. Sekiranya terdapat alahan, "indigo carmine" boleh bertanggungjawab untuk mual, muntah, gatal-gatal, darah tinggi dan masalah pernafasan. Secara amnya, kesannya terhadap kesihatan manusia belum difahami sepenuhnya.
Kadang-kadang ia boleh digunakan dalam kosmetik.
DOSI ADI: 5mg per kg berat badan.
