Oleh itu, tepat kerana keperluan kalori dan peratusan nutrien yang diperlukan berbeza-beza mengikut faktor yang paling berbeza (umur, jantina, komposisi badan, tahap dan kekerapan aktiviti fizikal) atau objektif yang ditetapkan, cara yang paling sesuai dan rajin untuk mengatur merancang pemakanan ad hoc diwakili oleh nasihat pakar diet.
struktur biologi yang berkaitan.Nutrien dikelaskan kepada dua kumpulan asas utama:
- Makronutrien: dibekalkan ke badan dalam jumlah yang lebih banyak; ia dibahagikan kepada:
- Karbohidrat;
- Protein;
- Lemak;
- Serat;
- Air Terjun;
- Mikronutrien: diletakkan dalam jumlah yang lebih kecil; mereka dibezakan dalam:
- Vitamin;
- Mineral.
Dalam setiap makanan boleh didapati, dalam pelbagai bahagian, berpuluh-puluh nutrien yang berbeza; Oleh itu, perlu diingat bahawa untuk memastikan diet seimbang, perlu mengambil kira bukan sahaja jumlah kalori yang terdapat dalam makanan, tetapi juga faktor pemakanan lain.
Berikut adalah penerangan ringkas mengenai makro dan mikronutrien, serta fungsi yang mereka lakukan dalam badan.
, glisida, karbon hidrat, gula) adalah makronutrien ternary (terdiri daripada karbon, hidrogen, oksigen) yang digunakan oleh tubuh terutamanya sebagai bahan bakar tenaga, mereka mengembangkan 3.75 kilokalori per gram (kcal / g).
