Keperluan tenaga
Keperluan tenaga relatif, yang dipertimbangkan per kg berat badan, adalah maksimum pada bulan pertama kehidupan, di mana ia mencapai nilai tiga kali lebih tinggi daripada orang dewasa.
Selepas minggu pertama kehidupan, keperluan kalori cenderung menurun; namun, kerana berat badan mereka meningkat pada kadar yang sama, bayi yang baru lahir memerlukan pengambilan tenaga yang lebih tinggi secara mutlak. Atas sebab ini, jika selama enam bulan pertama kalori yang diberikan oleh susu ibu mencukupi, selepas tempoh ini penyapihan boleh dan mesti bermula. Organisasi Kesihatan Sedunia menasihatkan untuk tidak melakukannya sebelum bulan keempat hidup dan tidak setelah keenam. Penyapihan terlalu awal sebenarnya boleh menyebabkan masalah alergi, sementara penyapuan lewat boleh menyebabkan kekurangan nutrisi.
Pada tahun pertama kehidupan, 85-90% pengambilan kalori digunakan untuk pemeliharaan fungsi asas dan untuk pertumbuhan, sementara hanya 10-15% diperuntukkan untuk perbelanjaan yang berasal dari aktiviti fizikal., Sebaliknya, yang terakhir peratusan meningkat kepada 20-30%, sementara kadar metabolisme basal turun menjadi sekitar 65-70%.
Keperluan protein
Pertumbuhan pesat, yang bertentangan dengan organisma muda, bermaksud bahawa keperluan protein, dan khususnya asid amino penting, jauh lebih tinggi daripada yang diperlukan oleh orang dewasa, di mana keseimbangan nitrogen berada dalam keadaan seimbang.
Keperluan lipid
Bersesuaian dengan keperluan protein, malah lipid mencapai nilai maksimum pada minggu pertama kehidupan. Nutrien-nutrien ini sebenarnya diperlukan, antara lain, untuk membina simpanan lemak, mensintesis beberapa bahan pengawalseliaan, mengangkut vitamin larut lemak dan membina membran plasma. Walaupun tidak dihitung secara tepat, sangat penting untuk memenuhi keperluan penting asid lemak (terdapat secara semula jadi dalam susu ibu dan ditambah dalam proses penyediaan susu tiruan).
Keperluan untuk karbohidrat
Pada tahun-tahun pertama kehidupan, keperluan tenaga banyak digunakan untuk mengekalkan metabolisme basal, kerana pergerakannya terbatas dan pertumbuhan badan adalah maksimum. Oleh itu, lebih banyak protein dan lipid diperlukan untuk mensintesis struktur badan yang baru, tetapi kurang karbohidrat (yang mewakili bahan api klasik untuk kerja otot, jarang berlaku pada bayi baru lahir).
Keperluan gentian
Pada tahun pertama kehidupan, pengambilan serat dibatasi oleh keperluan untuk tidak menghalang penyerapan nutrien usus dan oleh ketidakupayaan bayi untuk mengambil makanan lain selain susu dan beberapa produk bayi.
Pada usia pediatrik, jumlah serat harian yang disyorkan, dinyatakan dalam gram, dapat dikira dengan mudah dengan peraturan "umur ditambah lima" (umur dalam tahun + 5), yang diperkenalkan oleh Williams (Pusat Kesihatan Kanak-kanak Yayasan Kesihatan Amerika, 1995).
Oleh itu, untuk bayi berusia satu tahun, 5 + 1 = 6 gram serat setiap hari diperlukan, yang akan disediakan terutama oleh buah-buahan dan sayur-sayuran yang terdapat dalam makanan bayi atau makanan bayi pertama.
Keperluan untuk vitamin dan mineral
Selama bulan-bulan pertama kehidupan terdapat penipisan progresif simpanan besi yang terkumpul oleh bayi semasa hidup janin. Untuk mengelakkan kekurangan mineral ini, pakar pediatrik boleh mencadangkan strategi yang berbeza, seperti pengenalan makanan yang diperkaya dengan vitamin, zat besi dan mineral lain atau pemanjangan penyusuan. Hipotesis terakhir ini, jika dapat dilaksanakan, juga mencegah risiko anak itu mengatasi kekurangan kalsium yang disebabkan oleh makanan susu yang tiba-tiba, oleh itu kaya dengan mineral ini, kepada yang tidak susu. Sebagai alternatif, makanan yang kaya dengan kalsium (susu dan turunannya) atau makanan tambahan khusus boleh diperkenalkan.
