minyak-dan-lemak

Kelapa sawit: bagaimana ia diperoleh? Mengapa ia digunakan oleh industri makanan? Adakah ini sangat buruk untuk kesihatan anda?

Mentega: bagaimana ia dihasilkan? Cara mengekstrak krim untuk mengubahnya menjadi mentega. Mentega Buatan Sendiri: tonton resipi video dan sediakan sendiri

Apa itu mentega kacang? Bagaimana ia dihasilkan? Kebaikan, kecacatan dan khasiatnya. Tonton resipi video dan ketahui cara membuatnya di rumah

Apa itu marjerin? Penyediaan marjerin tradisional. Perundangan: syarat apa yang mesti dipatuhi? Nilai pemakanan. Mentega atau marjerin?

Lemak haiwan: apa itu? Makanan apa yang mengandunginya? Mengapa mereka sakit? Nilai dan nasihat pemakanan untuk penggunaan yang betul

Minyak zaitun dara tambahan: Botani. Penerangan mengenai zaitun. Komposisi kimia. Jenis minyak. Kaedah pengumpulan dan pengekstrakan.Ciri pemakanan

Apakah minyak biji yang paling biasa? Bagaimana pengekstrakan minyak dari biji berlaku? Kemungkinan penggunaan dan artikel untuk mengetahui lebih lanjut

Khasiat minyak zaitun extra virgin yang bermanfaat. Ciri fisiko-kimia dan aplikasi kuliner. Sifat pemakanan. Aplikasi lain

Maklumat umum mengenai Vinaigrette. Ciri pemakanan. Resipi dan Variasi Vinaigrette. Etimologi istilah Vinaigrette

Ciri dan sifat pemakanan minyak kacang soya. Dari biji hingga minyak kacang soya: proses pengeluaran. Gunakan di dapur

Ciri dan sifat minyak beras. Dari biji-bijian hingga minyak beras: proses pengeluaran. Kegunaan dan faedah dalam bidang makanan dan kosmetik

Minyak Kuman Gandum: Apa itu? Ciri-ciri Pemakanan. Sihat? Apakah jenis asid lemak yang terdapat di dalamnya?

Kale: Botani dan Penerangan Tumbuhan. Minyak Rapeseed dalam Sejarah. Kegunaan rapeseed dan minyak. Aspek penggunaan makanan dan pemakanan

Minyak biji poppy: poppies untuk minyak, apa itu? Sejarah minyak biji poppy dan pemakanan manusia. Ciri pemakanan

Minyak kacang hazel. Apa itu hazelnut? Penerangan. Komposisi dan perbandingan dengan minyak zaitun extra virgin. Penggunaan gastronomi

Minyak jagung: ciri dan khasiatnya. Pengambilan minyak jagung. Minyak yang baik untuk jantung?

Apa itu minyak kelapa? Bagaimana ia dihasilkan? Ciri, sifat pemakanan dan kemungkinan penggunaan. Kelebihan minyak kelapa dalam kosmetik

Minyak yang kaya dengan omega 3. Apa itu, untuk apa dan di mana omega 3. Dijumpai minyak apa yang kaya dengan omega 3? Adakah mereka berasal dari haiwan atau sayur-sayuran? Berapakah jumlahnya?